Fin dall'infanzia, ricordo come in cucina regnava una calda atmosfera: mia nonna, volteggiando tra le pentole, riempiva la casa di aromi sorprendenti. È stato allora che ho capito che il cibo non è solo una questione di gusto, ma anche di amore, famiglia e ricordi. Viaggiare per il mondo mi ha esposto a infiniti orizzonti culinari, dai curry indiani piccanti alle delicate paste italiane. Il mio obiettivo è mostrare quanto sia facile e divertente cucinare con i tuoi cari. Ogni piatto può diventare una piccola vacanza, accessibile a tutti, indipendentemente dall'esperienza.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Greystone Culinary Institute.
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