Fin dall’infanzia ricordo come gli aromi dei miei piatti preferiti si mescolavano nella cucina di mia madre. Ogni domenica ci riunivamo con tutta la famiglia attorno alla tavola e questi momenti sono diventati per me l'inizio di un viaggio culinario. Ispirato dalla diversità delle cucine di tutto il mondo, ho scoperto nuove ricette e tecniche, ma sono sempre rimasto fedele alla semplicità. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare, indipendentemente dal livello di abilità. La cucina non riguarda solo il cibo, ma anche l'amore, le tradizioni e una famiglia riunita attorno allo stesso tavolo nel corso di un anno. Scopriamo insieme questo meraviglioso mondo!
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a Southern New Hampshire University.
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Le mie ricette