Wärmender Wintertee

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 tag 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man wärmenden Wintertee zu? Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Sie müssen mit der Zubereitung dieses Tees mit einer Orange beginnen. Gleichzeitig muss es im Voraus zubereitet werden, und zwar nicht die Orange selbst, sondern ihre Schale

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie also eine Orange und schälen Sie die Schale (die Orangenscheiben selbst werden in diesem Rezept nicht verwendet). Schneiden Sie die Orangenschalen in kleine Würfel, legen Sie sie auf ein Brett oder einen Teller und lassen Sie sie so stehen. Sie werden langsam austrocknen. In zwei Tagen sind sie einsatzbereit.

3. SCHRITT 3

   

   Als nächstes die Zimtstangen und Nelken hacken. Platzieren Sie sie dazu in der Mitte des Handtuchs. Wickeln Sie das Handtuch selbst so ein, dass es wie eine Tüte Gewürze aussieht. Legen Sie den Beutel mit dem Inhalt auf die Arbeitsfläche und schlagen Sie mit einem Hammer ein paar Mal auf den Beutel. Dies wird einige Minuten dauern (ich warne Sie, dass es etwas laut und nicht sehr komfortabel sein wird, deshalb habe ich das Brett auf Porzellanfliesen gelegt).

4. SCHRITT 4

   

   Nehmen Sie dann einen Behälter, in dem Sie alle Zutaten vermischen. Der Einfachheit halber ist es besser, eine tiefe Schüssel zu verwenden. Schwarzen Tee, Orangenschalenstücke, gehackten Zimt und Nelken in eine Schüssel geben und etwas Kardamom hinzufügen. Alles gut vermischen, damit sich alle Bestandteile des Tees gleichmäßig untereinander verteilen. Trockener Tee ist fertig. Jetzt kochen Sie etwas Tee.

5. SCHRITT 5

   

   Kochen Sie dazu Wasser und bereiten Sie die Teekanne richtig vor. Gießen Sie kochendes Wasser darüber. Dies geschieht, um Verunreinigungen auszuwaschen, das Aroma des vorherigen Aufgusses zu beseitigen, den Behälter aufzuwärmen und zu desinfizieren. Gießen Sie dann den Tee in die Teekanne (wie viel Sie einschenken müssen, hängt vom verwendeten Tee, dem Volumen der Teekanne selbst und den Geschmacksvorlieben ab, im Durchschnitt beträgt die Menge jedoch 1 TL pro 150 ml Wasser).

6. SCHRITT 6

   

   Alles mit kochendem Wasser übergießen, Deckel schließen und 5-7 Minuten ziehen lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Genießen Sie hellen, aromatischen, würzigen, wärmenden Tee!