Sauerrahmkuchen ohne Eier in einer Bratpfanne
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
KUCHEN: Sauerrahm mit Zucker verrühren, verrühren.
SCHRITT 2
Backpulver zum Mehl geben, vermischen, zur Sauerrahmmischung geben.
SCHRITT 3
Weichen, elastischen Teig kneten.
SCHRITT 4
Den Teig in 8 Teile teilen.
SCHRITT 5
Rollen Sie jeden Teil zu einem Kreis mit einem Durchmesser von 20–22 cm.
SCHRITT 6
Schneiden Sie die Ränder mit einem Pfannendeckel oder Teller ab. Aus den Resten entstanden zwei weitere Kuchen, also insgesamt 10 Kuchen.
SCHRITT 7
Die Kuchen in einer trockenen Bratpfanne auf jeder Seite 2-3 Minuten bei mäßiger Hitze backen.
SCHRITT 8
SAHNE: Sauerrahm mit Zucker schlagen.
SCHRITT 9
Die entstandene Creme auf den Kuchen verteilen.
SCHRITT 10
Verteilen Sie die Creme auf den Seiten und der Oberseite des Kuchens. Ebnen.
SCHRITT 11
DEKORATION: Die Kekse zerbröckeln und den Kuchen dekorieren.
SCHRITT 12
Stellen Sie den Kuchen zum Einweichen in den Kühlschrank, am besten über Nacht. Genießen Sie Ihren Tee!
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