Sauerrahmkuchen ohne Eier in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   KUCHEN: Sauerrahm mit Zucker verrühren, verrühren.

2. SCHRITT 2

   

   Backpulver zum Mehl geben, vermischen, zur Sauerrahmmischung geben.

3. SCHRITT 3

   

   Weichen, elastischen Teig kneten.

4. SCHRITT 4

   

   Den Teig in 8 Teile teilen.

5. SCHRITT 5

   

   Rollen Sie jeden Teil zu einem Kreis mit einem Durchmesser von 20–22 cm.

6. SCHRITT 6

   

   Schneiden Sie die Ränder mit einem Pfannendeckel oder Teller ab. Aus den Resten entstanden zwei weitere Kuchen, also insgesamt 10 Kuchen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Kuchen in einer trockenen Bratpfanne auf jeder Seite 2-3 Minuten bei mäßiger Hitze backen.

8. SCHRITT 8

   

   SAHNE: Sauerrahm mit Zucker schlagen.

9. SCHRITT 9

   

   Die entstandene Creme auf den Kuchen verteilen.

10. SCHRITT 10

    

    Verteilen Sie die Creme auf den Seiten und der Oberseite des Kuchens. Ebnen.

11. SCHRITT 11

    

    DEKORATION: Die Kekse zerbröckeln und den Kuchen dekorieren.

12. SCHRITT 12

    

    Stellen Sie den Kuchen zum Einweichen in den Kühlschrank, am besten über Nacht. Genießen Sie Ihren Tee!

Kommentare zum Rezept

Ira

01.10.2023

4.7

Hoffnung

01.10.2023

4.5

Ich habe ihn gestern Abend gebacken, am Morgen war nur die Hälfte des Kuchens eingeweicht, der Rest wurde ungeweicht gegessen!!! Danke für das Rezept!!!

Hoffnung

01.10.2023

4.9

Wir konnten es kaum erwarten!!! Der Kuchen ist wunderschön und lecker geworden!!! Danke schön!!!

Ira

01.10.2023

4.5

Ich habe diese Torte gemacht und etwas anders dekoriert -->>

Milana

01.10.2023

5

Das ist der Kuchen!!! Es ist eine Schande, solch eine Schönheit überhaupt zu schneiden! Ich habe einmal einen ähnlichen Kuchen gebacken, aber mit Vanillesoße