Sandwiches mit Schwarzbrot und Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Sandwiches mit Schwarzbrot und Käse? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Wählen Sie Käse nach Ihrem Geschmack. Es ist der Käse, der dem Brotaufstrich den Hauptgeschmack verleiht. Hauptsache, der Käse lässt sich gut reiben. Die Butter sollte sehr weich sein. Nehmen Sie es vorher aus dem Kühlschrank und lassen Sie es bei Zimmertemperatur stehen.

2. SCHRITT 2

   

   Eier müssen vorher gekocht werden. Dazu mit Wasser auffüllen, anzünden und zum Kochen bringen. Die Eier in kochendem Wasser 7-8 Minuten kochen. Anschließend das heiße Wasser abgießen, die Eier mit kaltem Wasser übergießen und vollständig abkühlen lassen. Die abgekühlten Eier aus der Schale schälen.

3. SCHRITT 3

   

   Die gekochten Eier auf einer feinen Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Den Käse über die Eier reiben. Es empfiehlt sich, den Käse ebenfalls fein zu reiben.

5. SCHRITT 5

   

   Weiche Butter und Gewürze in eine Schüssel geben. Verwenden Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack. Dies kann roter oder schwarzer Pfeffer, aromatische Kräuter oder Knoblauch sein. Butter kann übrigens durch Mayonnaise oder Sauerrahm ersetzt werden.

6. SCHRITT 6

   

   Alle Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren.

7. SCHRITT 7

   

   Den vorbereiteten Käseaufstrich gleichmäßig auf den Schwarzbrotscheiben verteilen. Auf Wunsch können Sandwiches mit frischen Kräutern oder Gemüse dekoriert werden. Die Sandwiches auf einen Teller legen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

26.08.2023

4.9

Heute habe ich zum Frühstück leckere Sandwiches mit Schwarzbrot und Käse gemacht. Ich habe die Eier am Vorabend gekocht und in den Kühlschrank gestellt, damit ich morgens schnell das Frühstück zubereiten konnte. Den Hartkäse habe ich durch Schmelzkäse ersetzt, er war gut gerieben. Als Gewürze habe ich Paprika und eine frisch gemahlene Paprikamischung hinzugefügt. Und für die Schärfe eine Knoblauchzehe. Ich fand die Mischung etwas trocken, also habe ich Sauerrahm anstelle von Butter verwendet. Obwohl es möglich war, sie in zwei Hälften zu teilen. Ich hatte Schwarzbrot in Form eines kleinen, mit Knoblauch gefüllten Riegels. Es ist innen weich und außen knusprig. Das ist meiner Meinung nach ideal für Sandwiches. Die Käse-Ei-Mischung zu einem Klumpen verteilen und mit Karotten und Frühlingszwiebeln garnieren. Es ist unglaublich lecker! Schwarzbrot passt gut zu zarter Füllung. Die duftenden Sandwiches gefielen der ganzen Familie. Danke schön!

Lidia Alexandrowna

26.08.2023

5

Und diese Sandwiches mit Schwarzbrot und Käse mache ich zum Frühstück – lecker und einfach.

Violett

26.08.2023

4.6

Vielen Dank, ich war sehr zufrieden mit diesem Rezept, denn das Gericht hat genau meinen Geschmack getroffen: Der Käse-Ei-Aufstrich ist mäßig pikant und scharf - Und Sandwiches mit Schwarzbrot und Käse zum Frühstück passen perfekt zusammen. Besonders gut hat mir die einfache Zubereitung gefallen. Dieser Snack ist unglaublich schnell zubereitet – er kann sogar eine Stunde vor Ankunft der Gäste schnell zubereitet werden.

Toffee

26.08.2023

4.6

Sehr leckere Idee für Frühstücksbrötchen, danke