Hausgemachtes Gelatine-Fruchtgelee

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 3 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man selbstgemachtes Fruchtgelee aus Gelatine? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Erdbeeren und Himbeeren waschen und trocknen. Im Allgemeinen reichen alle Früchte und Beeren aus

2. SCHRITT 2

   

   Gelatinepulver in einen Topf geben. Ich habe das häufigste, nicht schnelle. Wenn Sie Nicht-Instant-Gelatine verwenden, lesen Sie vor der Verwendung unbedingt die Anweisungen. Wenn Sie ein Blatt haben, verarbeiten Sie es ebenfalls gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

3. SCHRITT 3

   

   Gelatine mit kaltem Saft übergießen und 15-20 Minuten quellen lassen. Stellen Sie dann die Pfanne auf niedrige Hitze und erhitzen Sie den Inhalt auf eine Temperatur von 70-80 Grad. Rühren Sie den Saft unbedingt mit Gelatine um, er sollte sich vollständig auflösen. Auf keinen Fall darf Gelatine zum Kochen gebracht werden! Bei einer Temperatur von 100 Grad verliert Gelatine ihre Geliereigenschaften.

4. SCHRITT 4

   

   Erdbeeren und Himbeeren in vorbereitete Schüsseln geben und den Behälter etwas mehr als zur Hälfte füllen. Sie können große Beeren schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die Orangen-Gelatine-Mischung über die Beeren gießen. Stellen Sie die Schüsseln in den Kühlschrank, bis sie vollständig gefroren sind. Dies dauert in der Regel etwa zwei Stunden.

6. SCHRITT 6

   

   Das Gelee ist sehr aromatisch und unglaublich lecker! Vor dem Servieren kann das Dessert mit Schlagsahne und Puderzucker dekoriert werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

20.11.2023

5

Die Kinder fragten nach „Gelee“). Ich habe ab September Erdbeeren und Himbeeren gepflückt und bin losgegangen, um Gelee zu machen. Als flüssige Basis habe ich Cranberrysaft verwendet

Mashenka♀

20.11.2023

4.5

Toll! Danke !! ! ! wunderbares Rezept!

Adela♥♥

20.11.2023

4.5

Danke für das Rezept, es hat mir wirklich gut gefallen!! So kann man auch kochen

Ljudmila

20.11.2023

4.8

Als Kind wurde ich von meiner älteren Schwester mit Fruchtgelee verwöhnt. Und dann habe ich dein Rezept gefunden! Sehr lecker, appetitlich und kalorienarm, danke!!!!

Schura

20.11.2023

4.5

Das ist definitiv etwas für mich! Sonst verliere ich bei Gemüse und Müsli bald die Beherrschung und fange an, Fleisch zu essen... Und Ostern ist noch weit weg (((

Ira

20.11.2023

4.8

Engel, was für eine leckere Erdbeer-Himbeere, hmmm ... Haben die Beeren ihren Saft abgegeben und das Orangengelee hat eine so schöne leuchtende Himbeerfarbe angenommen? Einfach ein Wunder! Sehr schön und appetitlich! Ich kann mir vorstellen, wie lecker das ist! Vielen Dank für das Rezept!

Tatiana

20.11.2023

4.8

Ich schließe mich all den netten Worten an! Es ist mitten im Sommer und wir haben bereits genug frische Beeren, aber diese Option ist köstlich und neu für den Sommer. Danke schön!