Diätquark-Muffins

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten diätetische Hüttenkäse-Muffins aus natürlichem hausgemachtem Hüttenkäse, mit Eiweiß, ohne Eigelb, unter Zusatz von Zucker, Weizenkleie und Haferflocken zu. Wir bereiten die benötigte Menge an Produkten für Muffins gemäß der Liste vor.

2. SCHRITT 2

   

   Den Hüttenkäse gründlich durchkneten.

3. SCHRITT 3

   

   Eiweiß mit Zucker verrühren, Vanillezucker dazugeben und mit einem Mixer 2 Minuten schlagen.

4. SCHRITT 4

   

   Dann Haferflocken und Weizenkleie zum mit Zucker geschlagenen Eiweiß geben.

5. SCHRITT 5

   

   Kneten Sie die Proteinmischung noch eine halbe Minute mit einem Mixer.

6. SCHRITT 6

   

   Kombinieren Sie die Proteinmasse mit Hüttenkäse.

7. SCHRITT 7

   

   Den Hüttenkäse mit der geschlagenen Eiweißmischung gut vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Mit Pflanzenöl gefettete Muffinformen mit der vorbereiteten Quarkmasse füllen. Silikonformen eignen sich hervorragend zum Backen.

9. SCHRITT 9

   

   Die gefüllten Förmchen in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen und die Muffins 40 Minuten backen.

10. SCHRITT 10

    

    Nach 40 Minuten sind die Diät-Quark-Muffins fertig, nehmen Sie sie aus dem Ofen.

11. SCHRITT 11

    

    Lassen Sie die Hüttenkäse-Muffins in den Formen vollständig abkühlen, legen Sie sie dann auf eine Schüssel und servieren Sie sie zum Frühstück oder Nachmittagstee.