Baileys-Likör

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Baileys-Likör zu Hause? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Sie können jede beliebige Sahne verwenden. Beachten Sie jedoch, dass der Likör umso flüssiger ist, je niedriger der Fettanteil der Sahne ist. Die Zubereitung dieses hausgemachten alkoholischen Getränks muss mit der Auswahl eines geeigneten Behälters beginnen. Ich habe mich für ein Mixglas mit Messskala entschieden. Gießen Sie also Kondensmilch in den Behälter.

2. SCHRITT 2

   

   Als nächstes die Sahne einfüllen.

3. SCHRITT 3

   

   Fügen Sie einen Schuss frisch gebrühten, aber leicht abgekühlten Espresso hinzu. Wenn Sie einen etwas weniger ausgeprägten Kaffeegeschmack wünschen, geben Sie die Hälfte der Portion hinzu.

4. SCHRITT 4

   

   Es ist Zeit, Ihrem Glas irischen Whiskey hinzuzufügen. Wenn Sie Whisky durch Bourbon ersetzen, wird es keinen großen Unterschied geben. Wenn Sie dieses Rezept preisgünstiger gestalten möchten, können Sie den Whisky durch Wodka oder verdünnten Alkohol ersetzen. Bedenken Sie in diesem Fall jedoch, dass sich der Geschmack des Getränks verändert. Hier kommt es direkt auf die Alkoholbasis an. Je besser die Qualität ist, desto besser ist am Ende der Schnaps. Grundsätzlich habe ich Baileys mit gutem, teurem Wodka probiert und es hat mir gefallen.

5. SCHRITT 5

   

   Fügen Sie Vanille für den Geschmack hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Alle Likörzutaten mit einem Stabmixer glatt rühren. Und besser ist es, es über Nacht im Kühlschrank stehen zu lassen, damit sich alle Komponenten zu einer einzigen Geschmacks- und Aromasymphonie vereinen. Viel Spaß bei der Verkostung!

Kommentare zum Rezept

IrinaVic

12.12.2023

4.8

Danke für das wunderbare Rezept. Ich möchte auch ein Rezept für hausgemachten Schokoladenlikör mit Kondensmilch teilen.

Moderatorin Ksenia

12.12.2023

4.8

Ich wollte schon lange Baileys-Likör zu Hause herstellen. Und schließlich kam ich zu ihm. Ich kaufte 20-prozentige Sahne für den Likör, nahm Wodka statt Whisky und verwendete selbstgemachte Kondensmilch. Ich habe alle Zutaten mit einem Mixer vermischt. Dennoch ist es, wie der Autor anmerkte, besser, eine dickere Creme zu verwenden. Die Konsistenz wird zähflüssiger. Der Geschmack ist sehr angenehm und zart. Ich habe vor etwa 15 Jahren echte Baileys probiert und es fällt mir schwer zu sagen, wie ähnlich der resultierende Likör dem Original ist. Dass es aber sehr angenehm und lecker geworden ist, steht außer Frage. Vielen Dank für das Rezept!

Oksana Debda

12.12.2023

4.6

Als ich den Namen des Rezepts las, bezweifelte ich, dass ein solcher Likör schnell und mit identischem Geschmack zubereitet werden könnte, aber wie sich herausstellte, war es umsonst! Da ich alle Zutaten zur Hand hatte, begann ich sofort mit dem Kochen. Mein Mann liebt diesen Likör sehr, und als ich ihm Ihren Likör zum Probieren gab, verstand er nicht und glaubte nicht, dass ich ihn selbst zubereitet hatte. Vielen Dank!

Tatjana EAO

12.12.2023

5

Dein Rezept hat mir sehr gut gefallen, ich möchte diesen Likör für den 8. März machen. Bitte sagen Sie mir, welcher Wodka besser zu kaufen ist: Ist er teurer oder ist er nicht wichtig?

Lydia

12.12.2023

4.7

Und ich würde noch etwas Irish Cream Kaffeesirup dazugeben, dann ist er vom Original überhaupt nicht mehr zu unterscheiden!

Anastasia

12.12.2023

4.7

Guten Abend, sagen Sie mir, was ist die Lösung? Und wie viele Grad?

Ira

12.12.2023

4.5

Ich weiß nicht, wie ich es sagen soll, aber das Foto ist irgendwie stilvoll originell, angenehm schön, also im Allgemeinen nicht wie alle anderen, und es ist sehr auffällig, man möchte es bewundern und nicht aus den Augen lassen ! Und alles scheint so einfach zu sein...