Fauler Baumstumpfkuchen - 9 Kochen Rezepte

Um einen Stump-Kuchen zu backen, müssen Sie nicht auf besondere Feiertage warten. Versuchen Sie, es ohne Grund zu kochen. Dies ist nicht der einfachste Kuchen, daher ist es am besten, ihn im Voraus zu üben. Wählen Sie in diesem Katalog mit Schritt-für-Schritt-Fotos das richtige Rezept!

Fauler Baumstumpfkuchen

Im Aussehen unterscheiden sich diese Kuchen stark voneinander. Sie können hoch, niedrig, breit, schmal, flach, voluminös, Keks oder Sand sein. Und natürlich auf unterschiedliche Weise dekoriert und dekoriert. Sie können beispielsweise jedes Stump-Cake-Rezept in ein saisonales Rezept umwandeln und so Herbst-, Winter-, Frühlings- oder Sommerversionen erstellen. Dekorieren Sie dazu Ihr Dessert mit abgefallenen Blättern, Schnee, frischen Kräutern und leuchtenden Blumen. Oder das übliche Moos und die Pilze für eine universelle Option.

Wie oben erwähnt, kann die Zubereitung des Stump-Kuchens oder Penek nicht als einfach umsetzbar angesehen werden. Denn hier kommt es vor allem auf die Dekoration an, der viel Zeit und Aufmerksamkeit geschenkt werden muss. Außerdem werden bei manchen Kuchenrezepten nicht nur eine, sondern mehrere Kuchensorten gebacken, diese anschließend in Stücke geschnitten, mit Sahne zusammengeklebt und zu einem echten Stumpf zusammengesetzt.

Gibt es das einfachste Rezept für Stump Cake? Ja, es gibt eine gute Möglichkeit für unerfahrene Konditoren. Dafür müssen Sie einen dünnen und weichen Biskuitkuchen backen. Dann in lange Streifen schneiden, die der Breite des Kuchens entsprechen. Mit jeder geeigneten Sahne bestreichen (Butter, Butter, Kondensmilch, Vanillesoße, Eiweiß sind geeignet). Vorsichtig zu einer Rolle rollen, denn die Rolle wird viel größer und dicker als üblich. Mit den Schnittkanten nach oben umdrehen und auf einen Teller legen. Und bestreichen Sie die Seiten des resultierenden Stumpfes mit dicker Schokoladenglasur. Gehen Sie dann mit einer Gabel darüber, sodass es wie Baumrinde aussieht.

Der obere Teil eines solchen Kuchens bleibt spiralförmig, sodass keine Dekoration erforderlich ist. Sie können hier und da Pilze hineinlegen und es dabei belassen.

Übrigens gibt es eine bekannte Variante dieses Kuchens namens Rotten Stump. Es wird präzise aus zusammengeklebten Stücken hergestellt und oft nicht wie ein Stumpf geformt, sondern einfach mit Sahne bestrichen.