Gerichte mit Mangold - 3 Kochen Rezepte

Ein Gemüse mit grünen Blättern und leuchtend roten Blattstielen, das gegessen wird. Mangold wird auch Mangold genannt. Mangold wird als Beilage für die Zubereitung von Soßen und Nudelaufläufen verwendet.

Gerichte mit Mangold

Stecklinge werden in Salaten, Suppen, Kohlrouladen und Brühen verwendet. Die Stecklinge werden ebenfalls zusammen mit Sauerampfer eingelegt und anschließend in Paniermehl gebraten.