Cora Bennett

Erinnerungen an die Küche meiner Großmutter, wo sich der Duft von frisch gebackenem Brot mit dem Duft von Kräutern vermischte, begleiten mich seit meiner Kindheit. Jedes Rezept besteht nicht nur aus Zutaten, sondern aus einer Geschichte, die die Familie am Tisch zusammenbringt. Auf Reisen um die Welt habe ich die Traditionen verschiedener Küchen in mich aufgenommen, von den kräftigen Currys Indiens bis zu den exquisiten Pastagerichten Italiens. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen Spaß machen und für jeden zugänglich sein kann, unabhängig von seiner Erfahrung. Inspiration entsteht durch Einfachheit: Es kommt nicht so sehr auf die Handwerkskunst an, sondern auf die Freude am Schaffen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kulinarische Innovation und Lebensmitteltechnologie bei Niagara College.