Yasmine Fisher

Erinnerungen an die Kindheit sind immer mit den Düften verbunden, die aus der Küche meiner Mutter strömen. Jedes Gericht ist nicht nur ein Essen, sondern ein aufrichtiger Ausdruck der Liebe, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Als ich verschiedene Küchen auf der ganzen Welt erkundete, fand ich in jeder davon Inspiration: die Würze indischer Currys, die Frische mediterraner Zwiebeln und die Schärfe mexikanischer Paprika. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist. Jeder kann etwas Erstaunliches schaffen, indem er einfach in seine Familie blickt und sein Herz für neue Geschmäcker öffnet. Kochen ist eine Freude, die wir teilen können.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Lebensmittelinnovation bei Dublin Institute of Technology.