Sophie Smith

Seit meiner Kindheit ist die Küche für mich das Herzstück des Zuhauses – laute Feste, aromatische Gerichte und das Lachen der Familie haben uns immer zusammengebracht. Die Rezepte meiner Großmutter, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, inspirierten mich dazu, verschiedene Küchen auf der ganzen Welt zu erkunden. Ich habe gelernt, Traditionen und Neues zu kombinieren und zu verstehen, dass Kochen nicht nur eine Kunst, sondern auch eine lebendige Familientradition ist. Mein Ziel ist es, allen zu zeigen, dass Kochen zugänglich und einfach ist. Jeder kann etwas Leckeres und Ungewöhnliches kreieren, das sein Leben mit Freude und Wärme erfüllt.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Konditorei bei Alain Ducasse Education.