어린 시절부터 부엌은 나에게 집의 중심이었습니다. 시끄러운 잔치, 향기로운 요리, 가족의 웃음이 항상 우리를 하나로 모았습니다. 대대로 전해 내려오는 할머니의 요리법은 제가 전 세계의 다양한 요리를 탐험하도록 영감을 주었습니다. 저는 요리가 예술일 뿐만 아니라 밝은 가족 전통이라는 것을 이해하면서 전통과 새로운 것을 결합하는 법을 배웠습니다. 내 목표는 요리가 접근하기 쉽고 간단하다는 것을 모든 사람에게 보여주는 것입니다. 누구나 맛있고 특이한 것을 만들어 삶을 기쁨과 따뜻함으로 가득 채울 수 있습니다.
나는 학부를 졸업했습니다요리 예술 및 페이스트리~에Alain Ducasse Education.
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