Морковь тушеная с луком - 706 кулинарные рецепты
Тушеная с луком морковь - отличный гарнир к мясным, рыбным блюдам, вкусная начинка для пирогов и неплохой перекус для быстрого ужина. Она готовится супербыстро в кастрюле, на сковороде, в мультиварке.
- Рассыпчатый плов с курицей в кастрюле на плитеВкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро!
- 1 ч
- 6 Порции
- 576 Ккал
- 421
- Мясные тефтели с рисом с подливкойПростое, вкусное и сытное блюдо на каждый день!
- 1 ч 20 мин
- 8 Порции
- 465 Ккал
- 255
- Мясная подлива из свинины на сковородеСочная, сытная, такая вкусная! Пальчики оближешь!
- 1 ч
- 3 Порции
- 689 Ккал
- 384
- Мясное рагу с овощами из свининыЯрко, витаминно, бесподобно вкусно и сытно!
- 1 ч 30 мин
- 8 Порции
- 454 Ккал
- 397
- Лечо из кабачковЯркая, вкусная и ну очень ароматная закуска на зиму!
- 1 ч
- 8 Порции
- 150 Ккал
- 830
- Куриные желудки на сковородеБюджетные, но очень вкусные, из самых простых продуктов.
- 1 ч 20 мин
- 2 Порции
- 375 Ккал
- 127
- Гречка по купечески с курицейОчень простое и вкусное блюдо на каждый день.
- 40 мин
- 5 Порции
- 519 Ккал
- 276
- Икра кабачковая по ГОСТу СССРЯркая, ароматная, нежная, самая проверенная!
- 3 ч
- 6 Порции
- 226 Ккал
- 412
- Чечевица с овощамиБыстрое, вкусное и питательное блюдо из красной чечевицы.
- 40 мин
- 4 Порции
- 245 Ккал
- 246
- Минтай в духовке с луком и морковьюПростой минтай тоже можно приготовить очень вкусно.
- 1 ч
- 3 Порции
- 491 Ккал
- 357
- Куриная печень в сметанном соусеСочная, нежная, такая вкусная - удивляет своей простотой!
- 45 мин
- 2 Порции
- 588 Ккал
- 110
- Ленивые голубцы в духовке в сметанном соусеЛегко, просто, очень вкусно, на второе для всей семьи!
- 1 ч 10 мин
- 8 Порции
- 350 Ккал
- 257
- Рассыпчатый плов с курицей на сковородеВкусное и недорогое блюдо на каждый день для всей семьи!
- 1 ч
- 6 Порции
- 579 Ккал
- 443
- Тефтели в томатной пасте с рисом на сковородеВкусный ужин из тефтелей с рисом в томатном соусе.
- 50 мин
- 5 Порции
- 485 Ккал
- 106
- Салат из кабачков пальчики оближешьКраски лета и польза овощей в одной банке!
- 1 ч 30 мин
- 8 Порции
- 238 Ккал
- 360
- Подлива из курицы к макаронамВкусное кулинарное дополнение к любому гарниру!
- 30 мин
- 4 Порции
- 206 Ккал
- 82
- Гречка на сковороде с овощамиПростой и полезный гарнир, на каждый день!
- 1 ч
- 3 Порции
- 313 Ккал
- 153
- Рагу с капустой картошкой и мясомПростое, быстрое и сытное блюдо на каждый день!
- 1 ч
- 4 Порции
- 352 Ккал
- 168
- Тефтели из фарша с рисом на сковородеЛегкие и быстрые в приготовлении, на праздник и каждый день!
- 1 ч
- 4 Порции
- 656 Ккал
- 132
- Рисовая лапша с курицей и овощамиПростое блюдо из доступных продуктов в корейском стиле.
- 25 мин
- 4 Порции
- 177 Ккал
- 79
- Тушеная картошка с куриным филе в кастрюлеКурица и картофель - тандем как раз для обеда.
- 31 мин
- 3 Порции
- 504 Ккал
- 80
- Овощное рагу а-ля лечоПод шашлычок самое оно... Очень вкусно!!!
- 2 ч
- 50 Порции
- 82 Ккал
- 103
- Гуляш из печени с подливкойПростой, но очень вкусный и сытный. На скорую руку.
- 40 мин
- 4 Порции
- 324 Ккал
- 151
- Вкусная солянка из свежей капусты на сковородеИз обычных продуктов, аппетитная, пикантная, самая лучшая!
- 1 ч 30 мин
- 6 Порции
- 332 Ккал
- 90
Морковь тушеная с луком
Блюдо может отличаться способами шинковки моркови. Для этого можно брать корейскую или обычную терку, мясорубку, блендер, обычный нож. Нарезать брусочками, соломкой, кубиками, кружочками или колесиками (когда на морковных кружках делаются квадратные надрезы). Обычно в первую очередь в сковороде поджаривается лук - это происходит в большинстве рецептов. Затем уже к нему добавляется шинкованная морковь, и все тушится до готовности под крышкой с периодическим помешиванием. Соль и специи добавляют почти в самом конце. Можно класть чеснок, лавровый лист, свежую зелень.
Кроме подачи как самостоятельного блюда или закуски (которую можно наносить на кусочки хлеба), такую морковь хорошо использовать в виде шубки или подушки для рыбы, запеченной в духовке. Также как начинку для пирожков, бутербродов, пирогов.
Оригинально получается, когда брусочки моркови предварительно маринуются в соевом или уксусном маринаде. А в момент тушения с луком добавляется розмарин. Подается такой вариант блюда к жареной рыбе или мясу. На тарелке выглядит красиво и аппетитно.
Кроме основных продуктов, к блюду можно добавлять: кукурузу, горошек, фасоль, кабачки, болгарский перец, помидоры, свеклу. Можно готовить в соусе: сметанном, сливочном, томатном, молочном. Можно смешивать с отварным рисом, пшеном, макаронами.