Geneza Browna

Od dzieciństwa kuchnia była dla mnie miejscem magii, w którym moja babcia niczym wróżka tworzyła prawdziwe arcydzieła z prostych produktów. Każde rodzinne spotkanie było jak święto gastronomiczne, podczas którego przepisy były przekazywane z pokolenia na pokolenie. Z biegiem czasu zaczęłam poznawać świat gotowania – próbując potraw z różnych krajów, inspirowanych ich wyjątkowymi tradycjami. Moim celem jest pokazanie, że każdy może ugotować pyszne jedzenie, niezależnie od doświadczenia. Gotowanie nie musi być skomplikowane; Liczy się tylko inspiracja i miłość do jedzenia. Gotujmy razem, tworząc chwile radości i ciepła!

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i hotelarstwo w Les Roches Global Hospitality Education.