오븐에서 기성품 반죽으로 만든 소시지
단계별 준비
단계 1
오븐에서 기성품 퍼프 페이스트리로 반죽에 소시지를 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 마트에서 구매한 반죽을 사용해도 되고 집에서 직접 만든 반죽을 사용해도 됩니다. 마지막 단계 후에 레시피를 찾을 수 있습니다. 반죽을 미리 냉동실에서 꺼내주세요. 반쯤 익을 때까지 소시지를 요리합니다. 2분이면 충분합니다. 소시지를 식히고 말리십시오. 종이 타월로 두드려서 말려도 됩니다. 소시지를 미리 익힐 필요는 없지만 이 방법이 더 마음에 듭니다.
단계 2
오븐을 180도로 돌립니다. 반죽 한 겹을 반으로 자릅니다. 롤링 핀을 사용하여 한 부분을 직사각형으로 가볍게 굴립니다. 필요한 경우 작업 표면에 밀가루를 살짝 뿌릴 수 있습니다. 직사각형의 길이는 소시지의 크기와 같아야 합니다. 사진과 같이 한쪽에 5개의 작은 수평 절단을 만들고 소시지를 가운데에 놓습니다.
단계 3
소시지를 가장자리 전체로 덮은 다음 홈이 있는 가장자리를 덮습니다. 모든 반죽과 모든 소시지에 대해 동일한 작업을 수행하십시오. 총 4개의 공백이 있습니다.
단계 4
베이킹 시트나 양피지가 깔린 팬에 블랭크를 놓습니다. 양피지의 특징에 대한 별도의 기사를 읽으면 올바른 양피지를 선택할 수 있습니다. 링크는 레시피 끝에 있습니다. 제 팬이 작아서 소시지 두 개만 들어갈 수 있어서 두 번에 걸쳐 구웠어요. 반죽에 달걀물을 바르세요. 노른자만 사용하면 빵 껍질이 더 어두워집니다.
단계 5
반죽에 소시지를 넣고 180도로 예열된 오븐에서 약 25~30분간 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다. 완성된 소시지를 오븐에서 꺼내 서빙하세요. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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