돼지고기를 넣은 라면스프

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 50 분

1. 단계 1

   

   집에서 돼지고기로 라면스프를 끓이는 방법은? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 돼지고기 대신 닭고기나 쇠고기를 사용해도 됩니다. 국물이 꽤 맵고 짜다는 점을 고려하여 생강, 후추, 소금, 간장의 양을 입맛에 맞게 조절하세요.

2. 단계 2

   

   돼지고기를 헹구고 물기를 제거한 후 소금과 후추로 문지른 후 올리브 오일을 두르고 센 불에서 사방을 볶습니다.

3. 단계 3

   

   모든 야채와 파를 씻어서 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   내열팬에 올리브유를 두른 후 모두 볶습니다.

5. 단계 5

   

   냄비에 육수를 붓고 간장, 막걸리, 소금을 넣고 고추 한 개를 통째로 넣어줍니다. 육수를 끓인 후 팬에 튀긴 돼지고기를 넣고 뚜껑을 덮고 180도로 예열된 오븐에 넣어 2시간 동안 굽습니다.

6. 단계 6

   

   오븐에서 수프를 끓이는 동안, 서빙할 재료를 준비합니다. 밀면을 드시고 계란을 먼저 삶아주시고 검은깨나 흰깨를 사용하셔도 좋습니다.

7. 단계 7

   

   당근, 고추, 양파를 씻어서 말립니다. 고추와 대파는 칼로 다지고, 당근은 당근 강판으로 갈아주세요.

8. 단계 8

   

   기름을 두른 팬에 당근을 먼저 살짝 볶은 후 대파를 넣습니다.

9. 단계 9

   

   면을 끓는 물에 5~7분간 삶아줍니다.

10. 단계 10

    

    소쿠리를 사용하여 국수의 물기를 빼십시오.

11. 단계 11

    

    오븐에서 수프 냄비를 꺼내고 고기를 제거하고 과도한 지방을 제거한 후 조각으로 자릅니다. 국물을 걸러내고 야채를 제거합니다.

12. 단계 12

    

    서빙할 접시를 준비하고 고기가 들어간 국수를 그릇에 넣고 국물을 붓고 계란 반 개와 튀긴 당근과 양파를 얹고 참깨와 고추 혼합물을 뿌린 다음 원하는 경우 약간의 신선한 칠리 페퍼를 추가합니다. 클래식 라면 수프를 뜨겁게 드세요. 맛있게 드세요!