오븐에 크림 소스를 곁들인 감자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료를 준비해보자. 괴경의 크기가 작도록 흰 감자를 사용하여 준비하는 것이 좋습니다. 이 감자는 더 맛있고 부서지기 쉽습니다. 다양한 종류의 감자가 있다면 걱정할 필요가 없습니다. 먼저 끓이는 것이 좋습니다. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 두께가 1cm 이하인 얇은 조각으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   감자가 여전히 단단하다면 구운 후에도 딱딱해질 가능성이 높습니다. 이렇게하려면 냄비에 물을 붓고 불에 태우십시오. 물이 끓으면 감자 조각을 물에 몇 분 동안 담그십시오. 슬롯형 스푼으로 감자를 꺼내고 물기를 빼냅니다.

3. 단계 3

   

   우리는 양파를 깨끗이 닦아서 고리 모양으로 자릅니다. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 그 위에 감자 조각을 놓습니다. 감자 층 사이에 익힌 양파를 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   그릇에 닭고기 달걀을 넣고 포크로 치고 크림을 부어 섞습니다. 잘게 간 단단한 치즈 한 줌을 혼합물에 넣고 다시 섞습니다.

5. 단계 5

   

   액체가 감자 수준보다 약간 높도록 혼합물로 감자를 채우십시오.

6. 단계 6

   

   그 위에 소금과 후추를 뿌린다. 다진 딜이나 파슬리(선택 사항). 예를 들어 감자 또는 건조 허브를 위한 특별한 향신료와 같이 맛과 욕구에 따라 향신료를 추가할 수 있습니다. 팬을 호일로 덮으세요. 오븐을 180도로 예열하세요. 감자가 든 팬을 오븐에 25분 동안 넣습니다. 포크로 감자의 준비 상태를 확인합니다. 감자에 꼭 맞으면 더 구워야한다는 뜻입니다.

7. 단계 7

   

   요리 시간은 감자의 종류, 미리 삶았는지 여부, 틀에 있는 감자 층 수 및 오븐 작동에 따라 다릅니다. 팬에서 호일을 제거합니다. 감자를 갈색으로 두십시오. 접시에 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 빵 껍질을 제공하려면 위에 강판 단단한 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 오븐에서 접시를 꺼냅니다. 신선한 야채, 고기와 함께 감자를 테이블에 제공하거나 별도의 요리로 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

08.12.2023

4.6

생선과 고기, 점심과 저녁, 명절 식탁에 잘 어울리는 멋진 반찬 레시피! 나는 오븐에서 크림 소스에 감자를 구웠습니다. 저는 감자 8개를 꺼내서 잘게 잘라줬어요. 생 감자로 요리하기 위해 오븐에 의존하지 않고 소금물에 조각을 삶았습니다. 10분 후에 칼로 먹어보니 이미 상당히 부드러운 감자 속으로 쉽게 들어갔습니다. 기름칠한 팬에 감자를 넣습니다. 그 위에는 튀긴 양파가 있습니다. 나는 달걀, 전 지방 우유 한 잔 (크림 대신 사용), 소금을 섞어 부었습니다. 나는 혼자서 프레스를 거친 마늘과 기성 고기 양념을 혼합물에 첨가했습니다. 저는 치즈를 추가하지 않았어요. 저는 오븐에 황금빛 갈색이 될 때까지 구웠어요. 감자가 아주 맛있어졌습니다! 소스가 은은하고 부드러운 크림 맛을 더해줬어요. 훌륭한! 맛있는 레시피 정말 감사드립니다!