버섯이 있는 둥지

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   버섯으로 둥지를 요리하는 방법? 충전 재료를 준비합니다. 샴 피뇽 대신 다른 식용 버섯을 사용할 수 있습니다. 튀기기 전에 끓여야 할 수도 있습니다(특히 야생 버섯이 있는 경우). 냉동 및 건조도 적합합니다. 야생 마늘을 시금치로 대체할 수 있습니다. 또는 속재료에 치즈를 추가하여 완전히 제거하세요. 육즙이 많고 잘 익은 야채를 섭취하십시오.

2. 단계 2

   

   샴 피뇽을 씻고 말리고 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   야채와 허브를 씻고 말리십시오. 토마토를 작은 입방체로 자르고 후추를 작은 조각으로 자르고 야생 마늘을 잘게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우세요 (저는 올리브유 1테이블스푼을 사용했습니다). 팬에 샴피뇽을 넣고 저으면서 약 3분간 볶습니다.

5. 단계 5

   

   버섯에 향신료와 소금을 넣고 가끔씩 저어 주면서 약한 불로 3-5 분 동안 끓입니다.

6. 단계 6

   

   버섯에 다진 토마토와 피망을 추가합니다. 젓다. 피망이 준비될 때까지 약 10분 동안 모든 것을 함께 끓입니다. 나는 대략적인 시간을 나타냅니다. 항상 스토브를 참조해야합니다.

7. 단계 7

   

   다른 야채와 함께 프라이팬에 야생마늘을 넣습니다. 젓다. 모든 것을 함께 2분 동안 끓입니다. 열에서 팬을 제거하십시오.

8. 단계 8

   

   파스타 준비를 시작합니다. 나는 계란 국수로 만든 기성품 생 둥지를 가지고 있습니다. 얇거나 두꺼운 클래식 파스타에서 둥지를 가져올 수 있습니다. 삶은 스파게티로 자신만의 둥지를 만들 수도 있습니다.

9. 단계 9

   

   냄비에 물을 끓이고 소금 1큰술을 넣습니다. 엘. 올리브유.

10. 단계 10

    

    둥지를 끓는 물에 조심스럽게 넣으십시오.

11. 단계 11

    

    둥지가 부드러워질 때까지 5~7분 동안 약한 불로 끓입니다. 보다 정확한 준비를 위해서는 파스타 포장에 적힌 지침을 따르세요.

12. 단계 12

    

    조심스럽게 손상되지 않도록 조심하면서 둥지를 접시에 옮깁니다. 각 둥지 안에 충전물 1-2테이블스푼을 넣으세요.

13. 단계 13

    

    접시에 올리브 오일을 뿌리고 서빙하세요.

레시피에 대한 의견

레나

08.10.2023

4.8

정말 맛있는 저녁이었습니다. 감사합니다! 제가 시도할 다음 레시피는 이것입니다. 다진 고기가 들어간 둥지, 맛있을 것 같아요.

카를로프 K.K.

08.10.2023

4.5

파즘을 뿌리면 모든 것이 훌륭합니다!