아이스크림 메이커가 없는 아이스크림

조리 순서

조리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   집에서 아이스크림 메이커 없이 아이스크림 만드는 방법은? 음식을 준비하세요. 지방이 최소 30% 이상인 가장 뚱뚱한 크림이 필요합니다. 식물성 지방이 포함되지 않은 고품질의 천연 크림을 선택하세요. 깊은 그릇에 붓습니다.

2. 단계 2

   

   크림이 담긴 그릇에 설탕과 바닐라를 넣습니다. 선택한 제품(바닐린, 바닐라 설탕, 바닐라 추출물)에 따라 그 양이 달라집니다. 문자 그대로 칼 끝에 약간의 바닐라를 놓습니다. 레시피 마지막 부분에서 향료에 대해 자세히 알아보세요.

3. 단계 3

   

   재료를 섞고 걸쭉한 혼합물이 얻어질 때까지 믹서로 치십시오. 맛에 맞게 연유를 첨가할 수 있지만 간식의 영양가가 더욱 높아집니다. 가장 중요한 것은 모든 제품이 동일한 온도와 냉각된다는 것입니다.

4. 단계 4

   

   크림 같은 혼합물을 작은 용기에 옮기고 냉동실에 20-30분 동안 넣어두세요.

5. 단계 5

   

   지정된 시간이 지나면 냉동실에서 아이스크림과 함께 폼을 꺼내어 주걱이나 믹서로 섞으십시오. 같은 시간 동안 아이스크림을 다시 냉동실에 넣으세요. 아이스크림을 좋아하는 냉동 정도에 따라 절차를 여러 번 더 반복해야 합니다(단단하거나 부드럽습니다).

6. 단계 6

   

   저는 소프트 아이스크림을 좋아해서 냉동과정을 2번만 반복했어요. 베리 시럽, 신선한 베리, 강판 초콜릿, 다진 견과류로 아이스크림을 장식하고 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

메리사나

22.09.2023

5

맛있는 음식 감사합니다! 더 달콤한 것을 좋아하는 사람들은 크림과 연유로 만든 홈메이드 아이스크림을 맛보실 수 있습니다. 아이스크림 메이커도 필요하지 않습니다.