민물고기에서 직접 만든 어린양어

강 물고기로 청어를 만들 수도 있습니다! 오븐에서 쉽고 간단하게. 어부와 작은 물고기가 있는데 더 이상 튀길 힘이 없다면 어린 물고기를 준비하세요. 이 차가운 애피타이저는 샐러드나 맛있는 샌드위치와 잘 어울립니다.
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릴리안 페레즈릴리안 페레즈
레시피 작성자
민물고기에서 직접 만든 어린양어
칼로리
768Kcal
단백질
28gram
지방
67gram
탄수화물
16gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 8
1.2킬로그램
700그램
맛을보기 위해
맛을보기 위해
3큰 스푼

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 5 시간
  1. 단계 1

    단계 1

    물고기를 청소하고 머리와 지느러미를 제거하십시오.

  2. 단계 2

    단계 2

    오븐용 접시에 기름을 조금 부어주세요.

  3. 단계 3

    단계 3

    물고기를 고른 층에 놓습니다.

  4. 단계 4

    단계 4

    양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다.

  5. 단계 5

    단계 5

    생선에 소금을 뿌리고 입맛에 맞게 양념하세요.

  6. 단계 6

    단계 6

    양파를 생선 위에 균일하게 놓습니다. 양파까지 생선에 기름을 채우십시오.

  7. 단계 7

    단계 7

    당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

  8. 단계 8

    단계 8

    양파 위에 케첩을 고르게 부어주세요.

  9. 단계 9

    단계 9

    당근을 양파 위에 균일하게 놓습니다. 기름을 첨가하십시오. 팬을 오븐에 4시간 동안 넣습니다. 물고기가 크면 5 시간 동안. 윗층은 짙은 갈색으로 변하므로 생선이 준비되면 제거해야 합니다.

  10. 단계 10

    단계 10

    어린애들을 식히고 스스로 도와주세요.