自家製川魚の若芽

手順

調理時間: 5 時間

1. ステップ 1

   

   魚を洗い、頭とヒレを取り除きます。

2. ステップ 2

   

   オーブン皿に少量の油を注ぎます。

3. ステップ 3

   

   魚を均等な層に置きます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、輪切りにします。

5. ステップ 5

   

   魚に塩を加えて味を調える。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎを魚の上に均等に置きます。魚に玉ねぎまで油を注ぎます。

7. ステップ 7

   

   ニンジンの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。

8. ステップ 8

   

   ケチャップを玉ねぎの上に均等に注ぎます。

9. ステップ 9

   

   にんじんを玉ねぎの上に均等に置きます。油を加えます。パンをオーブンに4時間入れます。魚が大きい場合は5時間程度。上の層は濃い茶色になるので、魚の準備ができたら取り除く必要があります。

10. ステップ 10

    

    スプラットを冷やして自分自身を助けてください。