당근과 치즈를 곁들인 생선 샐러드 미모사

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   당근과 치즈로 미모사 생선 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단하며 십대도 샐러드를 다룰 수 있습니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 표시된 제품 외에도 잘게 썰어 사과 식초에 미리 담가서 쓴맛을 제거한 다음 헹궈 야하는 양파를 포함시킬 수 있습니다. 양파를 넣을지 말지는 스스로 결정하세요. 없어도 제 입맛엔 맛있네요.

2. 단계 2

   

   병에서 생선을 꺼내어 즙을 털어내고 뼈와 등뼈가 있으면 제거한 후 포크로 으깨십시오. 액체가 없는 순수한 형태의 생선 250g이 있어야 하므로 통조림 식품 2캔이 필요할 수 있습니다. 통조림 식품을 사용할 수 있습니다. 대부분 핑크 연어 또는 꽁치이지만 참치, 정어리 등도 적합합니다.

3. 단계 3

   

   당근을 껍질에 넣고 부드러워지고 식을 때까지 삶아 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다. 이 샐러드의 가장 큰 비밀은 재료를 잘게 갈아준다는 것입니다. 이렇게 하면 샐러드에 경쾌하고 섬세한 질감이 생깁니다. 당근을 요리하는 방법? 씻어서 찬물과 함께 냄비에 담으세요. 크기에 따라 당근을 약한 불로 20~25분 동안 끓인 후 조리합니다. 날카로운 칼로 준비 상태를 확인하십시오. 쉽게 뚫을 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   또한 치즈를 좋은 강판에 갈아주세요. 이 요리에는 러시아 치즈, 고다 치즈, 피자용 절인 모짜렐라 치즈 등 모든 치즈가 적합합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어도 맛있고 품질이 좋다는 것입니다.

5. 단계 5

   

   계란을 삶아서 껍질을 벗기세요. 흰자와 노른자를 나누어 곱게 갈아줍니다. 물론 모든 재료를 즉시 요리 링에 갈아서 이동 중에도 샐러드를 만들 수 있습니다. 그것은 당신이 좋아하는 방식입니다. 나는 모든 재료를 먼저 준비한 다음 샐러드를 만드는 것을 선호합니다.

6. 단계 6

   

   샐러드 그릇에 모든 재료를 간단히 담아도 되지만, 저는 모든 층이 보이도록 멋진 쿠킹 링에 샐러드를 만드는 것을 선호합니다. 또한, 우아함을 더하기 위해 일부 레이어를 두 부분으로 나누었습니다. 통조림 생선 절반을 첫 번째 층으로 놓고 마요네즈 위에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 강판 당근 절반을 펴고 마요네즈도 부어주세요. 절인 양파를 추가하고 싶다면 당근 위에 올려 놓으세요.

8. 단계 8

   

   다음은 마요네즈를 곁들인 모든 강판 단백질 층입니다.

9. 단계 9

   

   강판 치즈의 절반을 위에 뿌리고 마요네즈를 부어주세요.

10. 단계 10

    

    다음은 통조림 식품의 두 번째 부분입니다.

11. 단계 11

    

    그런 다음 남은 강판 당근.

12. 단계 12

    

    그리고 남은 치즈. 각 층에 마요네즈 메쉬를 만듭니다.

13. 단계 13

    

    음, 마지막 층은 모두 갈은 노른자입니다. 샐러드를 냉장고에 1시간 동안 넣어 담가둡니다. 한 시간 이상 방치할 경우 노른자가 타는 것을 방지하기 위해 팬에 랩을 씌워주세요.

14. 단계 14

    

    서빙하기 전에 쿠킹 링을 제거하세요. 원하는대로 샐러드를 장식하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 ❄️

17.12.2023

4.7

새해에 내가 가장 좋아하는 샐러드 중 하나! 🎄올해는 토끼의 해이기 때문에 나만의 방식으로 꾸며보기로 했어요! ❄️🥕🐇

엘레나

17.12.2023

4.6

최근에 이 사이트에 가입해서 다양한 요리법을 살펴보고 미모사 샐러드를 보고 오랫동안 요리하지 않았는데 70년대 모든 가정에서 미모사가 인기가 있었던 기억이 나서 향수를 불러일으키고 요리를 하기로 결정했습니다. 정말 원했기 때문에)). 나는 큰 사랑으로 그것을 준비했습니다. 이것은 우리 가족에게 기록되었습니다.) 샐러드를 장식하는 노른자는 작은 아카시아 꽃처럼 보이고) 딜 줄기는 잎과 비슷합니다. “저는 이렇게 미모사를 준비했습니다. 핑크 연어 통조림 - 신선한 원료로 플로팅 베이스에서 만든 것을 사려고 합니다(병에 숫자 "P08"이 있어야 함). 생선 통조림에 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 다음 주스를 붓습니다. 항아리에서 (체를 통해 걸러냄) 포크로 으깬 다음 으깬 생선 펄프에 케이 퍼 (칼과 신선한 딜로 잘게 썬 것)를 추가하면 더 고귀한 맛이납니다. 이제 샐러드 층 (미리 아무것도 갈지 않고 서빙 접시에 직접 넣습니다 (이렇게 하면 샐러드가 더 부드러워집니다). 1. 흰자를 고운 강판에 갈아줍니다. 2. 마요네즈. 3. 생선 층 케이 퍼와 딜 4. 양파 (미리 끓는 물에 데쳐서 식혀줍니다.) 5) 냉동 버터를 잘게 갈아줍니다. 6) 치즈를 잘게 갈아서 만듭니다. 7) 삶은 당근을 잘게 갈아줍니다. 8. 마요네즈. 9. 노른자. 10. 딜과 케이퍼(장식). 냉장고에 2시간 넣어두었더니 스며드는 시간이 있었어요.

레시아

17.12.2023

4.6

당근과 치즈를 곁들인 미모사 생선 샐러드 저는 이 레시피를 사용하여 수년 동안 준비했는데, 준비하기가 매우 쉽고, 가장 중요한 것은 부드럽고 맛있습니다! 휴일 테이블에 어울리는 장식입니다! 이번에는 시계 형태로 새해 버전을 만들어 봤습니다. 이 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!