보드카와 물을 넣은 케부렉 반죽
체부렉을 위한 훌륭한 반죽! 더 맛있는 것을 찾을 수 없습니다! 내 친구가 잡지에서 페이스트리 반죽에 대한 요리법을 파헤쳤는데, 불행히도 그 이름은 더 이상 기억나지 않지만 중요하지 않습니다. 그 전에는 집에서 우유를 이용해 페이스트리 반죽을 만들었어요. 그런데 이 레시피를 한 번 시도해 봤는데 만족스러울 뿐만 아니라 매우 만족스러웠습니다.
단계별 준비
요리 시간: 3 시간 10 분단계 1
계란을 그릇에 담습니다.
단계 2
털로 계란을 치고 물과 기름을 넣고 보드카를 부어야합니다.
단계 3
그런 다음 밀가루를 추가하기 시작하십시오. 반죽이 테이블에 달라붙지 않을 때까지 밀가루를 첨가하세요.
단계 4
이제 반죽을 냉장고에 넣고 3시간 동안 보관해야 합니다.
단계 5
그런 다음 꺼내서 굴릴 수 있습니다. 남은 것은 다진 고기를 맛나게 만드는 것입니다. 고기 일 수도 있고 야채, 치즈, 심지어 버섯 일 수도 있습니다. 그리고 페이스트리를 튀겨주세요.
레시피에 대한 의견
08.11.2023
오랫동안 준비해온 레시피인데.. 가끔 보드카 대신 의료용 알코올을 두 스푼씩 넣어요..
08.11.2023
내 생각엔 그 사람이 최고인 것 같아
08.11.2023
저는 체부렉을 정말 좋아해요. 이 반죽 레시피를 시험해 보고 싶어요. 그럼 단계별 사진을 올려보겠습니다.
08.11.2023
반죽이 좋아졌습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!
08.11.2023
그리고 여기 이 반죽으로 완성된 체부렉이 있습니다.
08.11.2023
비니, 정말 맛있는 페이스트리를 만드셨네요. 정말 갖고 싶었어요!
08.11.2023
고마워요, 피알카. 마음에 드셨다니 다행입니다.
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