우유, 버터, 노른자로 만든 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   밀가루와 가루 설탕을 섞는다. 이 혼합물에 소금 한 꼬 집을 첨가하는 것이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   버터를 부분적으로 첨가하십시오.

3. 단계 3

   

   젓다.

4. 단계 4

   

   더 좋은 방법은 기름진 부스러기가 될 때까지 손가락으로 문지르는 것입니다.

5. 단계 5

   

   혼합물에 노른자를 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   우유를 넣으세요.

7. 단계 7

   

   반죽 반죽을 시작하십시오.

8. 단계 8

   

   먼저 그릇에 숟가락으로 반죽한 후 테이블로 옮깁니다. 필요한 경우 밀가루를 더 추가하되 과용하지 마십시오.

9. 단계 9

   

   반죽을 30분 또는 밤새 냉장 보관하는 것이 좋으며(후자는 아침 쿠키에 이상적입니다) 즉시 베이킹을 시작할 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    반죽을 5mm 두께로 밀어 펴고 다이커터(또는 유리)를 사용하여 쿠키를 만듭니다.

11. 단계 11

    

    쿠키를 양피지로 옮기고 예열된 오븐에서 180도에서 7분간 굽습니다.

12. 단계 12

    

    냉장보관하세요.

13. 단계 13

    

    제공하다.

레시피에 대한 의견

비카

25.12.2023

4.5

간단하고 약간 기름진 맛이 나더군요. 기름을 덜 쓸 수 있을 것 같아요. 그러나 이것은 물론 맛과 색깔에 따른 것입니다. 그들은 빨리 준비합니다.