술루구니로 속을 채운 샴피뇽

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   재료를 계량해 보세요.

2. 단계 2

   

   샴 피뇽을 잘 헹구고 말리고 조심스럽게 줄기를 제거하십시오. 다리는 필요 없고 모자만 있으면 됩니다.

3. 단계 3

   

   술루구니를 버섯 뚜껑에 맞도록 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   버터도 작은 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   세라믹 베이킹 접시나 호일을 깐 베이킹 시트에 버섯 뚜껑을 놓습니다.

6. 단계 6

   

   각 샴피뇽 뚜껑에 버터 조각을 넣으세요. 버섯 사이에 버터 몇 조각을 놓습니다.

7. 단계 7

   

   술루구니 큐브를 위에 올려주세요. 220°C로 예열된 오븐에 팬을 넣고 25분간 굽습니다.

8. 단계 8

   

   접시를 뜨겁게 제공하고 갓 갈은 후추를 뿌립니다. 그라인더에서 이탈리안 시즈닝을 뿌렸습니다.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

14.10.2023

5

나는 버섯 같은 것을 원했습니다. 사이트에서 나는 술루구니로 속을 채운 맛있는 샴피뇽을 만드는 훌륭한 요리법을 발견했습니다. 모든 것이 매우 간단하고 쉬우며 결과는 놀랍습니다! 충전물을 따로 튀길 필요도 없습니다. 저는 좀 더 큰 샴피뇽 몇 개를 골라서 가볍게 씻어서 말리고 줄기를 제거했습니다. 나는 버터 조각을 펼쳤다. 나는 Suluguni를 굵은 강판에 갈아서 냉동시켰습니다. 나는 그것을 모자들 사이에 쌓아 놓았습니다. 그게 다입니다. 굽는 데 남은 시간은 25분 정도 걸렸다는 것뿐입니다. 요리하는 동안 버터가 있어서 너무 기름질 것 같다는 생각이 들었습니다. 하지만 버섯은 기름진 느낌 없이 매우 부드럽고 맛이 좋았습니다. Suluguni는 잘 갈색으로 변했습니다. 딜과 파를 뿌린 테이블 위에 올려 놓았습니다. 이 육즙이 풍부한 샴피뇽에는 소스도 필요하지 않습니다. 맛있는!

마리나렌지나

14.10.2023

4.7

남편이 나에게 버섯 요리를 해달라고 요청했을 때 나는 즉시 여기에서 적합한 요리법을 찾기 시작했습니다. 많은 사람들이 샴 피뇽을 넣는다는 것을 알고 있지만 고기로 만들고 싶지 않았습니다. 저는 술루구니 치즈를 정말 좋아하는데, 뚜껑에 큐브를 넣는 아이디어가 있으면 주방에서 창의력을 발휘하기가 더 쉬워집니다. 얘들 아, 이건 매우 편리해. 중앙에 넣고 결국 모자 전체에 퍼진다. 30g을 갈 필요가 없습니다. 샴 피뇽은 씻지 않고 껍질처럼 윗층을 떼어냅니다. 이렇게 하면 과도한 수분을 흡수하지 않습니다. 나는 또한 다리를 청소하고 잘게 튀기고 작은 양파 머리 (큰 마늘 정향 크기), 양파, 소금 및 향신료를 추가했습니다. 마요네즈를 섞어서 익혔어요. 말 그대로 각 모자에 반 스푼 정도 나왔습니다. 먼저 버터 한 조각을 바르고 그 위에 치즈 한 조각을 얹습니다. 틀 바닥에 버터 몇 조각을 놓았습니다. 완성된 접시에 딜을 뿌린다. 남편은 그것을 높이 평가했습니다. 나는 즉시 특이한 맛을 발견했습니다. 그는 아직 이렇게 먹어본 적이 없어요. 뚜껑 중 하나를 구워서 치즈로 하트 모양을 만들었어요! 이것은 사랑입니다, 친애하는 요리 요정 여러분! 마리아님, 레시피 감사합니다! 그리고 모두 맛있게 드세요!

리네타

14.10.2023

4.5

나는 술루구니와 함께 버섯을 정말 좋아했습니다! 레시피 주셔서 감사합니다! 버터는 버섯을 매우 부드럽게 만듭니다. 에어프라이어에 구웠어요. 매우 빠르고 편리합니다. 이제 이것이 우리의 "일상 요리"입니다!