슬로우 쿠커에 구운 우유

단계별 준비

요리 시간: 4 시간

1. 단계 1

   

   슬로우 쿠커에서 구운 우유를 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은 준비용 우유가 천연 우유이고 지방이 많을수록 우유가 더 맛있다는 것입니다. 소, 염소 또는 다른 것을 가져갈 수 있습니다. 가루가 아니고 지방 함량이 가장 높다면 상점에서 구입해도 됩니다. 가장 중요한 것은 품질에 대해 완전히 확신한다는 것입니다.

2. 단계 2

   

   멀티 쿠커 그릇에 우유를 붓습니다. 우유의 온도는 상관없지만 우유가 따뜻할수록 끓이기 전에 준비하는 데 걸리는 시간이 줄어듭니다.

3. 단계 3

   

   조리 중 우유가 흘러나오는 것을 방지하려면 찜용 그릇을 위에 올려주세요. 그런 그릇이 없으면 그릇 측면에 우유 바로 위의 버터를 바릅니다. 이렇게 하면 우유가 이 표시 아래로 유지됩니다.

4. 단계 4

   

   제 멀티쿠커에는 멀티쿡 기능이 있어서 온도를 98도로 설정하고 뚜껑을 닫은 채 우유를 4시간 동안 끓였습니다. 더 뚜렷한 맛과 색을 지닌 우유를 원한다면 시간을 6시간으로 늘립니다. 해당 기능이 없으면 "스튜" 모드에서 우유를 4시간 동안 조리하세요. 우유죽 프로그램에서도 이 작업을 수행할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   요리하고 나면 이렇게 나오네요. 향도 좋고 색도 예쁘네요. 위에 필름이 형성되어 냉각 후 제거되고 우유는 다른 용기에 부어 냉장고에 보관됩니다. 그것으로 우수한 발효 구운 우유를 만들거나 커피와 달콤한 홍차에 첨가할 수 있습니다. 이를 바탕으로 죽이나 우유 국수를 준비 할 수도 있습니다.

6. 단계 6

   

   많이 드세요.

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

25.10.2023

5

저는 집에서 구운 우유를 한번도 먹어본 적이 없습니다. 구매만 했습니다. 슬로우 쿠커에서 우유를 굽는 것이 더욱 흥미로 웠습니다. 조리법은 매우 간단합니다. 다용도 그릇에 우유를 붓고 원하는 모드와 시간을 설정하기만 하면 됩니다. 제가 사용하는 멀티쿠커에는 '다중요리' 기능이 없어서 저자의 추천대로 '스튜'를 켜두었습니다. 테스트를 위해 지방 함량이 3.7%인 우유 0.5리터를 섭취했습니다. 3시간 동안 끓였어요. 구운 우유는 섬세한 맛과 약간의 캐러멜 향으로 매우 기분 좋았습니다. 사실, 색상이 그다지 포화되지 않은 것으로 나타났습니다. 하지만 구운 우유는 정말 맛있어요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 앞으로는 이 우유를 자주 만들어 먹겠습니다.

나탈카86

25.10.2023

5

아, 구운 우유를 만들었고 멀티 쿠커 rmc 150이 있는데 압력솥 없이 시간을 2배 늘렸더니 모든 것이 밝혀졌고 우유는 크림 같고 맛있습니다. 감사합니다.

슈라

25.10.2023

4.9

네, 구운 우유는 아주 맛있습니다. 제가 아주 맛있게 만들었지만 매장에서 만들 수 있는 적합한 우유를 즉시 찾지 못했습니다.