첨 연어스테이크 - 2 요리 레시피

적절하게 조리된 연어 스테이크는 어떤 테이블, 심지어 가장 풍부하고 세련된 테이블을 장식할 수 있습니다. 이 생선은 고기가 상당히 건조하기 때문에 건조되거나 지나치게 익히기 쉽습니다. 따라서 요리 과정이 자세히 설명되어 있는 단계별 사진과 함께 입증된 연어 스테이크 요리법을 취하는 것이 더 좋습니다(비디오가 있으면 더 좋습니다).

마른 스테이크를 최대한 맛있게 만들기 위해 몇 가지 간단하지만 유용한 트릭을 사용할 수 있습니다. 먼저 토마토와 같이 고기가 많은 야채를 추가하여 호일이나 슬리브로 요리할 수 있습니다. 둘째, 부분 조각을 적절한 매리 네이드에 담가서 생선을 최소 30 분 동안 담글 수 있습니다.

첨연어스테이크의 칼로리 함량은 150.6kcal, BJU는 각각 21.6, 7.5, 0이다. 연어의 붉은 살에는 A, D, PP, H뿐만 아니라 B군 비타민이 풍부합니다. 몰리브덴, 불소, 크롬, 아연, 철, 인, 염소, 칼륨, 마그네슘, 니켈, 칼슘, 나트륨이 포함되어 있습니다. 이 물고기의 고기는식이 요법으로 간주됩니다.

Chum 연어 스테이크는 다른 빨간색 (뿐만 아니라) 생선 스테이크와 같은 방식으로 준비됩니다. 일반 프라이팬이나 그릴에서 튀겨지고 오븐에서 구워지거나 호일에 구워 추가 제품을 추가합니다. 소스에 넣거나 그런 식으로요.

오븐에서 연어 스테이크를 굽는 가장 쉬운 방법은 이것이다. 우선 생선 위에 레몬즙을 붓고 30분 동안 덮어두세요. 그런 다음 후추와 소금을 섞어 문지릅니다. 이 형태에서는 생선을 틀, 뚜껑 아래, 호일 또는 슬리브에 넣어 간단히 구울 수 있습니다. 최소한의 기름이나 증기로 튀길 수 있습니다. 각 레시피는 다음에 스테이크로 무엇을 해야 할지 정확하게 설명합니다. 완성된 생선에는 소스와 화이트 와인이 별도로 제공됩니다.