케이크 라파엘로 - 4 요리 레시피

아름다운 이름의 라파엘로(Raffaello)로 유명한 이탈리아 과자를 누구나 알고 있습니다. 그들은 지난 세기의 90년대에 생산되기 시작했습니다. 그리고 그로부터 30년이 지난 지금도 그들의 인기는 조금도 줄어들지 않았습니다. 반대로, 사탕 자체와 페이스트리, 파이, 무스, 크림과 같은 더 세련되고 아름답게 장식된 디저트 등 다양한 라파엘로 요리법이 사람들 사이에서 인기를 얻었습니다.

라파엘로 케이크가 복사된 원본은 내부가 비어 있고 우유가 채워져 있으며 아몬드 커널 전체가 들어 있는 둥근 웨이퍼 구형입니다. 겉면은 코코넛 플레이크로 덮여 있고, 화이트 초콜릿과 함께 결합되어 있습니다. 이것이 바로 라파엘로 케이크가 안팎이 항상 하얗고 코코넛 부스러기가 뿌려지고 화이트 초콜릿이 윤이 나는 이유입니다.

그러나이 케이크는 하나의 조리법에 따라 준비되지 않았습니다. 그 중 많은 것이 있으며 모두 다릅니다. 어떤 사람들은 최소한 5개의 케이크 층을 만들고 각 층에는 흰색의 공기가 잘 통하는 크림이 코팅되어 있습니다. 다른 하나는 케이크 2개로 제한됩니다. 고전적으로 둥근 케이크가 있고, 정사각형, 하트 모양, 반구형, 높고 낮은 케이크가 있으며 단순히 케이크로 자릅니다.

직접 만든 라파엘로 케이크는 오븐뿐만 아니라 슬로우 쿠커에서도 구울 수 있습니다. 일부 주부들은 프라이팬에 스폰지와 쇼트 브레드 모두 케이크 층을 튀길 수 있습니다. 이 케이크를 이름을 얻은 같은 이름의 사탕, 휘핑 크림, 껍질을 벗긴 아몬드, 딸기와 같은 베리, 블루베리, 블랙 커런트, 체리 및 신선한 과일 조각으로 장식하는 것이 적절합니다.