치즈가 들어간 아크마 - 9 요리 레시피

그루지아 요리는 단순하면서도 놀라울 정도로 식욕을 돋우는 제품과 맛의 조합으로 사람들을 끊임없이 놀라게 합니다. 베이킹 애호가라면 아마도 유명한 치즈 파이인 아크마(achma)를 지나치는 것을 거부할 수 없을 것입니다.

치즈가 들어간 아크마

잘 알려진 카차푸리의 더 큰 버전은 짠 치즈와 이스트를 넣지 않은 퍼프 페이스트리의 고급스러운 혼합물로 유명합니다. 고국에서는 요리를 준비하여 큰 베이킹 시트에 담아 모든 가정과 손님을 따뜻하게 대하는 것이 일반적입니다. 이 맛있는 제품을 스스로 준비하기로 결정한 사람은 어려움을 겪지 않을 것입니다. 우선 아크마 요리법을 살펴보고 재료를 주의 깊게 연구해야 합니다.

이메레시안 치즈를 구입할 수 없는 경우 숙련된 요리사가 페타 치즈, 술구니 또는 아디게 치즈로 안전하게 대체할 수 있습니다. 이 파이가 높이 평가되는 것과 동일한 짠 맛을 갖는 것이 중요합니다. 또한 참깨, 후추 및 기타 향기로운 향신료로 맛을 낼 수 있습니다. 기성품 구운 식품은 일반적으로 뜨겁게 제공되므로 육즙이 많고 부드러운 치즈 충전물이 말 그대로 입에서 녹습니다. 하지만 추워도 그 맛은 잃지 않고 여전히 즐겁습니다. 대부분 파이는 케피르나 우유와 함께 섭취됩니다. 푸짐한 음식은 한 입이라도 먹는 모든 사람에게 많은 즐거움을 선사할 것입니다.