ターメリックゴールデンミルク

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   ターメリックからゴールデンミルクを作る方法は？ゴールデンミルクを作るために使用するターメリックペーストを作るための材料を準備します。ターメリックを試す機会がある場合（たとえば、市場で）、苦いスパイスよりも甘いターメリックを優先してください。飲み物を準備する直前に、エンドウ豆からコショウを挽くのが良いでしょう。

2. ステップ 2

   

   ベースの材料を混合すると、この濃厚なペーストが得られます。多かれ少なかれ水が必要になる場合があります。粘稠度に応じて量を調整してください。ゴールデンミルクベースは冷蔵庫で1週間保存可能です。したがって、お好みのドリンクがあれば、一度に数杯分のベースを作り置きしておくこともできます。

3. ステップ 3

   

   鍋に牛乳を入れ、沸騰の兆候が現れるまで弱火で加熱します。牛乳が逃げないように、一瞬も目を離さない方が良いです。スプーン（できれば木製）で定期的にかき混ぜてください。

4. ステップ 4

   

   マグカップにホットミルクを注ぎ、ターメリックペーストを加えます。小さじ3分の1から始めて、混ぜながらお好みの量に調整してください。必要に応じて、オリーブオイルまたはバターを追加します。ホットミルクでは、ペーストとバターの両方がより良く均一に溶けます。

5. ステップ 5

   

   牛乳をかき混ぜます。目の前が黄、オレンジ、緑に変わります。とても美しいですね！食べる前に、ミルクにターメリックをひとつまみ加えてもいいでしょう。

レシピへのコメント

エレノ4カ

30.11.2023

5

ターメリックゴールデンミルクのレシピに興味があります。試しに作ってみたので、牛乳1杯あたりの材料の量を減らしました。初めてのペーストの量は小さじ4分の1程度でした。牛乳はとても美しい黄オレンジ色で、心地よいスパイシーな味がしました。ユニコーンステーキさん、レシピありがとうございます！