심황 황금 우유

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   심황으로 황금 우유를 만드는 방법? 황금우유를 만드는 데 사용할 강황 페이스트를 만들기 위한 재료를 준비합니다. 강황을 시식할 기회가 있다면(예를 들어 시장에서) 쓴맛보다는 단맛을 선호하세요. 음료를 준비하기 직전에 완두콩에서 후추를 갈아주는 것이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   베이스 재료를 섞으면 걸쭉한 페이스트가 완성됩니다. 물이 더 많거나 적게 필요할 수 있습니다. 농도에 따라 양을 조절하세요. 골든 밀크 베이스는 냉장고에 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다. 따라서 음료가 마음에 들면 한 번에 여러 인분을 예비로 베이스로 만들 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   처음 끓는 징후가 나타날 때까지 냄비에 우유를 약한 불로 가열합니다. 우유가 도망가지 않도록 잠시 동안 눈을 떼지 않는 것이 좋습니다. 숟가락 (바람직하게는 나무 숟가락)으로 주기적으로 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   머그잔에 뜨거운 우유를 붓고 강황 페이스트를 첨가합니다. 티스푼의 1/3부터 시작하고 저어주면서 페이스트의 양을 원하는 대로 조절하세요. 원한다면 올리브 오일이나 버터 한 조각을 첨가하세요. 뜨거운 우유에서는 페이스트와 버터가 더 잘 녹고 더 균일하게 녹습니다.

5. 단계 5

   

   우유를 저어주세요. 눈앞에서 노란색-주황색-녹색으로 변할 것입니다. 정말 아름답습니다! 서빙하기 전에 강황 한 꼬집으로 우유를 장식할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

엘레노4카

30.11.2023

5

강황 황금우유 레시피가 궁금합니다. 제가 직접 만들어 보려고 우유 한 잔당 들어가는 재료의 양을 줄였습니다. 처음으로 페이스트의 양은 티스푼의 1/4 정도였습니다. 우유는 기분 좋은 매운 맛과 함께 매우 아름다운 노란색-주황색으로 밝혀졌습니다. 레시피 감사합니다, UnicornSteak!