いちごシャーベット

厳しい冬でも夏を感じさせてくれる絶品デザート。シンプルな味わい！ 私は長年にわたってこのようなソルバを収穫しており、主にストロベリーアイスクリームとして使用したり、ヨーグルトの添加物としてカッテージチーズに使用したりしています。めちゃくちゃ香り高くて美味しい。もちろん、事前に食べない限り、イチゴの香りが春まで残ることが重要です。