ストロベリーチキンウィングのストロベリーソース添え
栄養価が高く、珍しく、面白く、刺激的です。手羽先のグリルに添えたイチゴのマリネと肉用のイチゴソースは、屋外でのピクニック、家族や友人グループとのランチやディナーにぴったりです。イチゴの最盛期には、このような食べ物を準備するのはお金のかからない楽しみです。
ステップバイステップの準備
調理時間: 3 時間
ステップ 1
手羽先をマリネし始めるときは、ナイフで先端を切り落として分離する必要があります。
ステップ 2
イチゴをどろどろの物質に砕きます。
ステップ 3
砕いたイチゴに塩、コショウ、コリアンダー、ハチミツを加える
ステップ 4
得られた混合物を手羽先と混ぜ、1〜2時間マリネします。
ステップ 5
炭火から中火で約10〜15分間揚げます。それぞれの側から
ステップ 6
ソースを作るには、鍋の中でイチゴを潰します。
ステップ 7
ニンニクを3片加えてニンニク状に砕く
ステップ 8
ひまわり油を加えて全体を混ぜる
ステップ 9
ソースを火にかけて沸騰させ、沸騰したら弱火にしてとろみがつくまで煮ます。
ステップ 10
ソースが粘稠度に達したら、塩、オールスパイス、挽いた黒コショウ、生姜を加えます。すべてを混ぜます。 2分間沸騰させます。その後、火を消します。 70〜80度まで冷まします。冷めたら蜂蜜を加える
ステップ 11
すべてをブレンダーでブレンドします。ソースの準備ができました。食欲旺盛!
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