スロークッカーで作るスポンジケーキ
スロークッカーを使えば、家庭でのお祝い用のケーキを素早く簡単に準備できます。マルチクッカーを使用するとスポンジ ケーキを準備するのがはるかに簡単になるため、ゲストにスポンジ ケーキをおもてなししたい場合は、マルチクッカーを使用するのが有利なオプションです。
主なことは、生地を正しく準備し、奇跡のパンに注ぎ、仕事を始めることです。
クリーム、バタークリーム、コンデンスミルク入りクリーム、ホイップクリームなど、どんなクリームでも構いません。プロテインクリームを加えた私のバージョン。私は子供の頃からチョコレート、プロテインクリーム、ビスケットの組み合わせが大好きでした。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 40 分ステップ 1
ビスケット製品
ステップ 2
白身と黄身を分けます
ステップ 3
ミキサーを使用して、硬い角が形成されるまで卵白を泡立てます。
ステップ 4
泡立て続け、砂糖とバニラシュガーを少しずつ加えます。
ステップ 5
次に、卵黄を一度に1つずつ加え、泡立て続けます。
ステップ 6
最後に小麦粉を少しずつ加えてミキサーで生地を作ります。
ステップ 7
マルチクッカーボウルに油を塗り、生地を注ぎます。
ステップ 8
「ベーキング」プログラム、時間を1時間10分に設定します。
ステップ 9
マルチクッカーがプログラムを完了し、完成したビスケットを取り出します。冷まします。
ステップ 10
ビスケットが冷めている間にクリームを準備し、含浸させます。
ステップ 11
クリームには白身が必要で、卵黄から分離します。私たちは白身を破り、黄身は他の目的に役立ちます。
ステップ 12
白身を粉砂糖で水浴中で泡立てます。硬い角が形成されるまで泡立てます
ステップ 13
含浸するには、コニャックを任意のフルーツシロップと混ぜます。
ステップ 14
ビスケットを半分に切ります。
ステップ 15
下の層をシロップに浸します
ステップ 16
次に、プロテインクリームを塗り、すりおろしたチョコレートを振りかけます
ステップ 17
ビスケットの後半をその上に置きます。その上にプロテインクリームを置き、すりおろしたチョコレートを振りかけ、チェリーとチョコレート片を飾ります。
ステップ 18
ケーキを2時間浸しておくとデザートが楽しめます。
レシピへのコメント
02.09.2023
手作りティーパーティーのために、スロークッカーで作るスポンジケーキのレシピを選びました。前日にスポンジケーキを焼き、今日はクリームを作ってデコレーションしました。子供たちが到着したので、コニャックの含浸をあきらめなければならず、ケーキがパサパサになるのを防ぐために、通常のサワークリームをケーキに塗りました。スポンジケーキとプロテインクリームの組み合わせも大好きなので、喜んで食べました！レシピを教えてくれた作者に感謝します！
02.09.2023
作品の断面図を見てみたいと思います。
02.09.2023
残念ながら、そのケーキはもう食べられてしまいました。写真はビスケットの断面です。 2層にカットしてみました。スロークッカーで完璧に焼き、多孔質になり、すべての含浸を吸収します。クリームが入っているので、見た目は普通のスポンジケーキにクリームが入っているように見えます。
02.09.2023
タチアナ、こんにちは！あなたのケーキは美しく装飾されていて、とても明るいです！マルチクッカーのボウルの直径を教えてください。
02.09.2023
ケーキの層を重ねるのにプロテインクリームを使ったことがなかったので、そこでどのように動作するのか見てみたかったのです。すべてがくしゃくしゃになって崩れ落ちてしまうように思えます。
02.09.2023
ウォーターバスで泡立てた卵白は形を保ち、広がりません。もちろん、プロテインクリームはホイップクリームやバタークリームではありません。ケーキは押し付けられています。このため、チョコレートやナッツなどの硬い材料を層に入れることができます、レーズン。長期保存するとプロテインクリームが吸収されてしまうため、お茶会の直前にケーキを準備することをお勧めします。
02.09.2023
ありがとう！今ならわかるよ！
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