ボートに乗ったサーモンのクリームソース添え

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   サーモンステーキを洗い、ペーパータオルで軽く叩いて水分を拭き取ります。

2. ステップ 2

   

   塩、こしょうをして10分ほど放置します。オーブンを予熱します。

3. ステップ 3

   

   植物油を塗ったホイルの上に各ステーキを置き、ホイルの端を包みます。

4. ステップ 4

   

   端を折り曲げて形を整えます。

5. ステップ 5

   

   オーブンでt200`で20〜25分間焼きます

6. ステップ 6

   

   Сливочное масло растопить в сотейнике, добавить муку, обжарить до золотистого цвета, влить сливки, помезивая, чтобы е образовывались комки. Добавить сыр и зелень укропа.少し塩を加えます。

7. ステップ 7

   

   魚にレモンを振りかける。クリーミーソースをサーモンの入ったボートに置きます。

8. ステップ 8

   

   ディナーが特にお祝いの場合は、小さじ1杯の赤キャビアを加えてください。