袋に入れて冷蔵庫でクイックイースト生地

ステップバイステップの準備

調理時間: 5 分

1. ステップ 1

   

   袋に入れて冷蔵庫で簡単にイースト生地を作る方法は？ここでは、プロセス全体が 1 分で示されています。小麦粉4カップとイーストをボウルに注ぎます。次に、温かい牛乳を徐々に注ぎ、砂糖、塩、ひまわり油を加えます。すべての材料を混ぜます。このレシピの最後にある別の記事でイーストの選び方と置き換え方法をお読みください。

2. ステップ 2

   

   次に、小麦粉をもう一杯加えます。小麦粉の量を少し減らしたり増やしたりする必要がありますが、硬すぎないようにしてください。レシピの最後にある記事で小麦粉の特性についてお読みください。生地をビニール袋に入れて冷蔵庫に入れました。動画では、1時間後、3時間後に生地が膨らむ様子が紹介されています。

3. ステップ 3

   

   たった2時間で調理できます。しかし、生地を冷蔵庫に長く置いた場合、生地には何も起こりません。私はこの生地を一晩かけて作ることが多いです。そして次の日のために美味しいものを作ります。

4. ステップ 4

   

   今回はジャムを添えた揚げパイを作りました。この量の生地から、40〜50個の小さな断片が得られます。一日では何も残らない！

5. ステップ 5

   

   既製のパイ。とてもおいしいです！この生地から作ったパイは揚げたり、オーブンで焼いたりすることができます。もちろん揚げた方が美味しいです。試してみてください - 非常に簡単なレシピであると同時に、非常においしい生地です。

6. ステップ 6

   

   この生地の「スイーツ」の別の写真。生地に包んだソーセージ（揚げ、オーブンで焼いたもの）とパイ（オーブンで揚げたもの）。

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

04.12.2023

5

この生地は本当に素晴らしいです！まず、非常に早く混ざります。こねるのに6分かかりました。次に、冷蔵庫に保管すると、ぴったりと収まり、体積が増えます。夜の8時に生地をこねて、朝の5時半からパイの準備をしていました。この間、生地は酸っぱくならず、鋭いイースト臭や味もありませんでした。第三に、生地はまったくベタつかないことがわかりました。袋から簡単に取り出せました。生地を伸ばすために、板に小麦粉を軽くまぶしただけです。この生地で揚げパイを作りました。柔らかくてふわふわで美味しかったです。小さなパイを60個ほどいただきました。イースト生地を袋に入れて冷蔵庫に入れておけば、今では私の命の恩人です。私にとって、生地を準備するためのこのオプションは非常に便利です。どうもありがとう！実はとても貴重なレシピなんです。

エレノ4カ

04.12.2023

4.7

揚げパイの場合は、袋に入れて冷蔵庫ですぐに作れるイースト生地のレシピを選びました。とても便利なレシピです！数分で生地をこね、冷蔵庫で「休ませている」間にジャガイモの詰め物を準備しました。たった2時間でパイを焼きました。この時点で生地はすでに膨らんでいます。パイはふわふわで柔らかくてとても美味しかったです。レシピを教えてくれた作者に感謝します！

アイラ

04.12.2023

4.6

おいしい分、なんて発見でしょう！イースト生地を作るための優れた超高速レシピ!なぜ寒いところに上がるのだろうか？これは冷蔵庫にあるものです... レシピありがとうございます！ <br />

ナタリア

04.12.2023

4.9

レシピをありがとう。生地は最高です。 2回焼きましたが、2回目は牛乳がなかったのでヨーグルトを加えました。生地は完璧に出来上がり、多孔質で風通しが良かったです。使わせていただきます。

エレナ・プリス

04.12.2023

5

こんにちは、この生地でピザを作ってもらえますか？そして冷凍はできるのでしょうか？

おやゆび姫

04.12.2023

4.6

こんにちは。教えてください、これは甘い生地を作りますか？

オルガ

04.12.2023

4.6

私はあらゆる種類のお菓子を焼くのが大好きです。興味深い生地のレシピを見つけて試してみることにしました。生地についてのレポートを添付します。冷蔵庫で 2 時間かけて生地をどうやって作り、それから何を作ったかを説明します。 🙃