パイ生地シナボン

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   既製のパイ生地からシナボンを作る方法は？とてもシンプルです。まず、リストに従って必要な材料を準備します。このレシピの生地は、市販のロール状のイーストフリーのパイ生地でした。必要に応じて、生地を既製のイースト生地またはパフイースト生地に置き換えることができます。

2. ステップ 2

   

   バターを溶かし、室温まで冷ます。溶かしたバター、ブラウンシュガー、シナモンを混ぜ合わせます。混合物は濃厚だが流動的でなければなりません。バターを溶かさずに室温で柔らかくなるまで解凍し、シナモンと砂糖と混ぜることもできます。

3. ステップ 3

   

   生地を解凍し、打ち粉をした台の上で厚さ5mm程度の長方形に伸ばします。生地は500gのロール状にして使用しました。皿に入れた生地も適しています。

4. ステップ 4

   

   バター、シナモン、砂糖を混ぜたものを生地に刷毛で塗ります。端をシールすることも忘れないでください。

5. ステップ 5

   

   生地をしっかりとした丸太に丸めます。

6. ステップ 6

   

   ロールを必要な厚さに8〜10個に切ります。

7. ステップ 7

   

   生地が伸びる余地があるように、ロールの間に少しスペースを残して、切断面を上にしてパンにロールを置きます。ロールを180℃で25〜30分間、きつね色になるまで焼きます。

8. ステップ 8

   

   シナボンを焼いている間にグレーズの準備をします。カッテージチーズには添加物を含まないクリーミーなチーズが必要です。カッテージチーズをプロセスクリームチーズに置き換えることもできます。

9. ステップ 9

   

   ボウルにクリームチーズ、クリーム、粉砂糖、バニラを入れて混ぜます。滑らかになるまでミキサーですべてを混ぜます。長時間叩く必要はありません。そうしないと、チーズが分離し、粒子が形成され、グレーズが損なわれます。

10. ステップ 10

    

    完成したバンズを型から外さず、刷毛でグレーズを塗り、硬化させます。

11. ステップ 11

    

    その後、シナボンをテーブルに出すことができます。食欲旺盛。

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

26.10.2023

4.5

おいしいパイ生地のバンズ - 有名なバンズの優れたクイックバージョンです。生地を伸ばし、バター、砂糖、シナモンを混ぜたものを刷毛で塗ります。それを丸めて、部分に切ります。グラタン皿に入れてオーブンに入れて180度で30分焼きます。そしてこの時点で、私はクリームを準備しました：ホイップカードチーズ、クリーム、粉砂糖。熱々のパンにクリームを塗りました。ああ、それは私たちにとっても美味しかったです。香り豊かなシナボンと最も繊細なクリーム、うーん....!マリアさん、素晴らしいレシピをありがとう！