飾り気のないサワークリームパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   全ての商品を用意します。サワークリームはあらゆる脂肪含有量に適しています。このレシピでは全脂肪の自家製サワークリームを使用しています。グラタン皿を用意し、クッキングシートまたはホイルを敷く必要もあります。オーブンの電源を入れ、180度の温度を選択します。

2. ステップ 2

   

   生の鶏卵をミキシングボウルに割り入れます。ミキサーで泡立てることも、泡立て器を使って手で泡立てることもできます。主なことは、均質性を達成すること、つまり白身と黄身を組み合わせることです。

3. ステップ 3

   

   卵の入った皿にサワークリームを一杯置き、少量の塩を加えます。製品をスプーンで混ぜます。

4. ステップ 4

   

   ベーキングパウダーと砂糖を基本混合物に注ぎます。内容物が滑らかになるまでかき混ぜます。砂糖はサワークリームにすぐに溶けます。重曹を消すためには、すぐにサワークリームを加えなければならないことに注意してください。

5. ステップ 5

   

   小麦粉をふるいにかけます。大さじ1〜2を生地に加え、滑らかになるまでかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   その結果、風通しが良く、厚くて柔らかい生地が出来上がります。用意しておいた鍋に入れます。シリコン型でケーキを焼くと、ベーキングペーパーは必要ありません。

7. ステップ 7

   

   サワークリームパイは約25〜30分間焼きます。しっかり焼き色をつけるには、火を止めて5〜10分放置する必要があります。紙を取り除き、パイをお皿に置きます。パイを細かく切り、紅茶とともにお召し上がりください。食欲旺盛！