ココアなしの電子レンジカップケーキ

手順

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   ココアを使わずに電子レンジでカップケーキを作る方法は？材料を準備します。この材料の量は、小さなカップケーキをいくつか作るのに十分です。大きなケーキや小さなケーキをたくさん作るには、材料の量を増やす必要があります。事前に冷蔵庫からすべての食品を取り出してください。大きな卵を用意してください。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させます。このおかげで、カップケーキはより柔らかくて風通しの良いものになります。

2. ステップ 2

   

   バターを湯煎または電子レンジで溶かし、砂糖と一緒にすりつぶして砂糖の結晶を溶かします。バターは熱くないほうが良いので、砂糖と混ぜる途中で冷めていない場合は室温まで冷まします。

3. ステップ 3

   

   鶏卵をバター混合物に混ぜます。卵が砕けるまで混合物を泡立てます。牛乳を注ぎ、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えます。ベーキングパウダーは、酢で消した重曹で代用できます。混合物を泡立て器またはミキサーで滑らかになるまでこねます。小麦粉は多かれ少なかれ必要になる場合があります。生地の固さに重点を置きます。濃厚なサワークリームのような粘稠度が必要です。

4. ステップ 4

   

   型（ガラスまたはセラミックのボウルを使用できます）の内側にバターを塗ります。マグカップを使って電子レンジでカップケーキが作れます。生地の総量の3分の2を各型に入れます。各ラミキンの上に粘着フィルムを置きます。きついはずです。ラミキンを電子レンジに入れます。電子レンジに入れる場合は、両方の型で同時にマフィンを焼くことも、それぞれ別々に焼くこともできます。

5. ステップ 5

   

   プログラムを 1 分間 600 ワットに設定します。時間と電力はおおよその値であり、主にオーブンの機能に焦点を当ててください。完成したマフィンを電子レンジから取り出します。型から粘着フィルムを取り外します。少し冷めてからカップケーキを取り出します。必要に応じて、粉砂糖を振りかけたり、ベリーで飾ったり、チョコレートグレーズをかけたり、バタークリームの花を作ったりすることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

フローラ

18.12.2023

4.9

アイデアをありがとう！すべてがとても簡単で速いです！このサイトには、電子レンジでマグカップにカップケーキを入れる同様のレシピのビデオがあります。

ナタリア・M

18.12.2023

4.5

ココアなしの電子レンジケーキがこんなに美味しいとは思いませんでした。私はいつもこれらのカップケーキをチョコレートで作ります。ラメキン2個ではなくマグカップ1個で焼くことにしました。マグカップには植物油があらかじめ塗られていました。すべての材料を秤でグラム単位で計りました。その結果、サワークリームに似た生地ができます。リボンのようにスプーンから垂れます。マグカップに生地を入れてみると、ちょうど真ん中に出てきました。 750Wで2分焼きます。串で焼き加減を確認しました。写真では、カップケーキがマグカップよりもさらに高く盛り上がっていることがわかります。とても風通しがよく、多孔質で、柔らかくなりました。パン粉は弾力があり、ナイフで簡単に切れます。すべての味がバランスが取れているので、風味を加えるためにもう少し蜂蜜を追加します。量を増やしてケーキの層を焼いてみようと思っています。クラムがとても気に入りました。