電子レンジで肉

手順

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   電子レンジで肉を焼く方法は？食べ物を準備してください。私は豚の首肉を1キログラム用意しましたが、骨のない部分なら何でもよく、豚肉のほかに牛肉も使えます。電子レンジのサイズのみを考慮し、あまり大きなものを取らないでください。しかし、小さな肉も必要ありません。焼くと肉のサイズがかなり小さくなります。

2. ステップ 2

   

   肉片を洗い、ペーパータオルで四方をよく叩きます。マスタードで覆います。私は甘いものを選びました、他のものを使ってもいいです。次に、肉を塩と乾燥スパイスでこすります。スイートパプリカ、挽いた黒コショウ、肉の調味料を混ぜたものを使用しています。繰り返しますが、どのスパイスを使用するかはあなたの好みによって異なります。

3. ステップ 3

   

   袖を肉にフィットし結びやすい長さに切ります。肉を袖に入れ、端を結び目で結びます。特殊なクランプは使用しないでください。金属要素が含まれている可能性があります。電子レンジ対応のグラタン皿を用意してください。お肉が入った袖を置き、端を下に押し込みます。スリーブの数カ所に爪楊枝を刺して蒸気を逃がしてください。

4. ステップ 4

   

   肉を入れた皿を電子レンジに入れます。最高の電力を設定します。私の場合は 750W です。肉を25〜35分間調理します。正確な時間は電子レンジの機能と肉の重さによって異なります。私の場合は30分焼きました。時間とパワーはおおよその値です。電子レンジの操作については、このレシピの最後にある記事をお読みください。調理済みの肉は非常に熱いので、慎重に取り出してください。数分待ってから袋を切り、一部を取り出します。

5. ステップ 5

   

   電子レンジで焼いた豚肉を熱いうちに提供することも、完全に冷めるまで待つこともできます。そうすれば、肉はゆでた豚肉のようになります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

06.12.2023

4.5

電子レンジで肉を調理するレシピを見てとても驚きました。私はまだこの方法を使ったことがありません。ポークチョップをこの方法で焼いてみることにしました。マラネードには、自家製マスタードとキュウリの塩水を混ぜたものを使いました。塩、パプリカ、カレーを加えました。肉をよくこすってマッサージし、ベーキングスリーブに置きます。豚肉をよりよくマリネするために、テーブルの上に30分放置しました。うちの電子レンジの出力は750Wで、ちょうど30分加熱しました。確認してみると、細いナイフが簡単に肉に入り込み、透明な肉汁がたっぷりと流れ出てきました。穴が開いている上部だけ、肉が少し焼けていました。そうでなければ、豚肉はジューシーであることがわかり、首を取れば確かに柔らかいでしょう。私たちは美味しくて香りの良い肉が気に入ったので、それでサンドイッチを作りました。レシピをありがとう！