ケシの実とシナモンを添えたマコヴニキのパン

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   生地をこねることからマコフニチキの準備を始めます。

3. ステップ 3

   

   まず、イースト菌と少量の牛乳、小麦粉、砂糖を混ぜます。

4. ステップ 4

   

   生地を少し発酵させます。

5. ステップ 5

   

   その後、小麦粉、砂糖、卵黄、残りの牛乳に溶かした塩、溶かした豚脂を生地に加えます。

6. ステップ 6

   

   得られた混合物をこねて厚い生地にします。生地が均一になったら、暖かい場所に10〜15分間放置します。

7. ステップ 7

   

   ケシの実を肉挽き器に通し、牛乳と混ぜて約15分間調理して、フィリングを準備します。

8. ステップ 8

   

   冷却した混合物に砂糖、溶かしたバター、バニラシュガー、シナモンを加えます。

9. ステップ 9

   

   生地を休ませたら、各ボールを平らなケーキに丸めます。

10. ステップ 10

    

    真ん中に詰め物を置き、端をシールします。

11. ステップ 11

    

    次に、ケシの実を油を塗ったベーキングシートの上に置きます。ケシの実に卵を刷毛で塗ります。

12. ステップ 12

    

    詰め物が見えるように、はさみで2つの切り込みを入れます。

13. ステップ 13

    

    予熱したオーブンでマコヴニキを20分間焼きます。マコヴニキの準備ができたら、冷却し、必要に応じて粉砂糖を振りかける必要があります。

14. ステップ 14

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

ステファニア

12.08.2023

4.8

マコヴニチキのレシピは今、私の料理本の中で正当な位置を占めています。ありがとう！！！！！！！！！！！！！！！

ヴァレリア

12.08.2023

4.9

心ゆくまでお楽しみください！そして、こちらが別の調理オプションです

信仰信仰

12.08.2023

4.9

私はマコヴニチキ、おいしい詰め物とおいしい生地が本当に気に入りました。餡が見えるように2か所切り込みを入れたのですが、焼いているうちに生地が盛り上がって切り込みが閉じてしまいました。そのため、切り込みを入れたときに、詰め物を見せたい場合は折り曲げてください。もっと面白くするために、ケシの実の詰め物にレーズンを加えてみることにしました。ケシの実の中にシナモンと香り豊かなバニラが入っているだけですが、とてもおいしいです。香りだけで食欲が増します！

ヴァレリア

12.08.2023

4.5

ベラさん、美しい写真をありがとう！

信仰信仰

12.08.2023

5

レシピありがとうございます！

信仰信仰

12.08.2023

5

豚脂の代わりに溶かしバターを使ったことも書き忘れていました。ここ！

アイラ

12.08.2023

5

ヴァレリア、ベラ、ああ、ケシの実で作ったなんておいしいパンでしょう！私はケシの実の詰め物がとても好きなのですが、市場でとても高価になってしまったのが残念です。レシピをありがとう！