大根とキャベツのさっぱりビタミンサラダ

簡単、早い、便利、経済的!冬はビタミンの宝庫!このサラダは、冬に必要な繊維、ビタミン、ミネラルの優れた供給源です。サラダは低カロリーなので、遅めの夕食にぴったりです。四旬節にも最適な料理です。サラダは別の料理として、または魚などの付け合わせとして提供できます。食欲旺盛!
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ソフィー・スミスソフィー・スミス
レシピの著者
大根とキャベツのさっぱりビタミンサラダ
カロリー
192Kcal
タンパク質
6gram
脂肪
9gram
炭水化物
25gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4
200グラム
200グラム
80グラム
100グラム
味わう
2大さじ
0.1大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 15 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    必要な材料を準備しましょう。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    キャベツを千切りにし、軽く塩をしてしばらく放置すると汁が出てきます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    大根を細かいおろし金ですりおろします。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    私たちはキャベツを思い出し、柔らかくなってジュースが現れるまで手でつぶします。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    キャベツと大根を混ぜ合わせます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    クラッカーとコーンを加えます。私がいただいたクルトンはシンプルに塩味でしたが、クルトンはニンニクやホースラディッシュなどと合うと思います。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    サラダに植物油を加えて混ぜます。クルトンが柔らかくなるまでサラダを煮出します。私はドレッシングに醤油を数滴加えましたが、よく言われるように、これは誰にとっても適しているわけではありません。サラダをマヨネーズで和えるのもいいのですが…四旬節用に用意したので、この選択肢になりました。

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