密造酒を飲むクレノヴカ

ステップバイステップの準備

調理時間: 21 日々 30 分

1. ステップ 1

   

   自宅で密造酒に蜂蜜を入れたホースラディッシュチンキを作る方法は？リストに従って材料を準備します。ホースラディッシュの根は、栄養素が最大限に含まれている晩秋に掘る必要があります。チンキ剤が苦すぎるように見えず、心地よい香りが得られ、さらに健康になるように、液体の新鮮なシナノキ蜂蜜を追加できます。精製された密造酒を使用することをお勧めします。重要なのは、すべての製品が高品質であるということです。

2. ステップ 2

   

   ホースラディッシュの根の皮をむくと、元気で香りがよいはずです。それを小さく切ります。根をすりおろさないほうがいいです。すりおろさないと、飲み物が曇りすぎます。

3. ステップ 3

   

   ホースラディッシュの根をガラス容器に入れてチンキ剤を準備します。蜂蜜と密造酒を混ぜ、混合物を西洋わさびの上に注ぎます。ゴム製の蓋で容器を閉め、暗くて暖かい場所に置きます。

4. ステップ 4

   

   準備は西洋わさびの中に2週間保存する必要がありますが、この時間は、成分からのすべての有益な物質と味が液体に入るのに十分です。それ以上主張する必要はありません。そうしないと、飲み物が苦くなりすぎます。この期間中、よりよく注入するために、ホースラディッシュの根の入った容器を数回振る必要があります。

5. ステップ 5

   

   規定の時間が経過したら、何重にも折り重ねたガーゼを通して液体を濾します。チンキ剤をガラス瓶に注ぎ、暗くて涼しい場所でさらに1週間熟成させます。わさびを冷蔵庫に入れてもいいです。チンキ剤は放置すればするほど味が良くなります。長期保管すると飲み物の色が変化する場合があります。わさびの保存期間は、保存条件を満たしていれば約5年です。テイスティングをお楽しみください！

レシピへのコメント

アンティップ

17.12.2023

4.5

密造酒を使ってオーク樹皮からこの香り高いコニャックを作ることをお勧めします。