おいしいコートの下にあるジューシーなメルルーサ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   メルルーサを洗い、皮をむき、細かく切ります。

3. ステップ 3

   

   野菜の皮をむきます。

4. ステップ 4

   

   タマネギを小さな立方体に切り、ニンジンを細かいおろし金ですりおろし、ニンニクをガーリックプレスに通します。

5. ステップ 5

   

   サワークリームを深いボウルに注ぎます。

6. ステップ 6

   

   サワークリームに玉ねぎ、にんじん、にんにくを加えます。

7. ステップ 7

   

   スパイスを加えます。

8. ステップ 8

   

   塩を加えます。

9. ステップ 9

   

   すべてを混ぜます。サワークリームと野菜ソースの完成です。

10. ステップ 10

    

    グラタン皿に油を塗ります。

11. ステップ 11

    

    魚の身を皮側を下にして鍋に置き、魚の身にタレがよく浸るようにします。

12. ステップ 12

    

    ソースを魚の上に広げ、全体をよく覆います。

13. ステップ 13

    

    このような！

14. ステップ 14

    

    鍋をホイルで覆います。

15. ステップ 15

    

    180度に予熱したオーブンで30〜40分焼きます（オーブンによって異なります）。

16. ステップ 16

    

    そしてホイルを使わずにさらに10〜15分間焼きます。

17. ステップ 17

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

ラナ

07.10.2023

4.8

ありがとう、イロチカ。マヨネーズなしでも美味しいレシピです。私はこの繊細な魚が大好きです。

タチアナ

07.10.2023

4.8

うわー、あなたの魚はとても美味しそうでした！イロチカ、これがあなたのレシピだということさえ気づかず、準備し、写真を撮り、食べました。座って書いて初めて、こんなにおいしいレシピを誰に借りているのか気づきました...本当です、私はちょっといたずらっぽかったです。サワークリームの代わりにマヨネーズを使いました（家にはサワークリームがありませんでした）。こうなったのです…フライパンで写真を撮りましたが、お皿になると写真を撮るものが何もなくなってしまうのではないかと心配していました。とても美味しくて、ソースのアイデアがとても気に入りました。大好きなピンクサーモンで試してみます。