冷凍シーバックソーンのコンポート

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   冷凍シーバックソーンからコンポートを調理するにはどうすればよいですか？必要な材料を準備します。シーバックソーンに加えて、心地よい酸味を与えるためにレモンなど、他のベリーやフルーツを使用することもできます。

2. ステップ 2

   

   シーバックソーンを室温で解凍します。自然解凍により、ベリーから有益な物質が蒸発するのを防ぎます。シーバックソーンを電子レンジで解凍すると、見た目と一部のビタミンが失われます。冷凍前にベリーが選別され、洗浄されていれば、あとは解凍されるのを待つだけです。それ以外の場合は、ベリーをつぶさないように慎重に洗浄して分類する必要があります。

3. ステップ 3

   

   きれいなろ過水を非酸化性素材の鍋または金属カップに注ぎ、沸騰させます。砂糖を加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   これで、シーバックソーンベリーをシロップに追加できます。この順序により、シーバックソーンは熱湯に浸され、シロップで長時間調理されないため、ベリーに含まれるビタミンのほとんどを保存することができます。

5. ステップ 5

   

   コンポートを中火で約10分間、時々かき混ぜながら煮ます。コンポートの準備ができました。火を止め、蓋をしたまま約 15 分間放置します。その後、クッキーやパンと一緒に、あるいは単にビタミンドリンクとしてもお召し上がりいただけます。

6. ステップ 6

   

   このコンポートは、冬の間瓶に密封された缶詰のコンポートよりもはるかに健康的です。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エリア

24.09.2023

4.6

シーバックソーンを冬の間冷凍して、それからとてもおいしいコンポートを作ったり、素晴らしいジャムを作ることができます。

イリニシュカ

24.09.2023

4.6

私は冷凍シーバックソーンのコンポートを作ってみたいと長い間思っていました。このベリーの利点についてはよく聞いていました。袋に入ったシーバックソーンを購入し、解凍し、ザルでよく洗い、レシピに示されているように、砂糖を入れた熱湯に加えました。コンポートを作っている間、キッチンにはとても良い香りが漂っていました。完成した飲み物をふるいでこし、残りのベリーを茶葉に加えました。シーバックソーンの味がするお茶になります）コンポートはとても美味しく、少し酸味があり、両方を熱く飲んでも快適でした冷たいので、コンポートのグラスに蜂蜜をスプーン一杯加えました。さらに健康的で甘いです）私はそれを皆さんにお勧めします。

イリン

24.09.2023

4.8

その後、次女が熱を出しました🤒。そして、最初に頭に浮かんだのは、彼女のためにシーバックソーンから免疫を刺激する飲み物を準備することでした。結局のところ、このミラクルベリーは天然の抗生物質🏥であり、ビタミンの宝庫なのです。しかし、私の子供たち全員がシーバックソーン特有の味を好むわけではありません。レシピを改良する必要がありました。ミントと乾燥リンゴを加えました。価値を失わないように、ベリーを沸騰させずにシロップだけで沸騰させ、ポテトマッシャーで潰しました。 （小児科医のアドバイスにより、アレルギー負荷を軽減するために果物を加える前に砂糖を5分間煮ます）。次に、得られた果肉が「そのままゴミ箱に入らないように」、大きな穴のあるザルで濾しました。もちろん蜂蜜を入れるとさらに健康的ですよ！