フナとセロリのスープ

Name: フナとセロリのスープ
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 フナ; 1 じゃがいも; 50 グラム ニンジン; 1 セロリ; 1 タマネギ; 3 グラム 乾燥スパイス; 味わう 塩

魚のスープのおいしいダイエットレシピ。フナは非常においしい湖の魚です。これほど豊富な骨がなかったら、値段がつかないでしょう。そのため、通常、魚のスープはフナだけから作られることはなく、脂肪のためにフナを使用することを好み、いくつかの骨の少ない魚が食用に使用されます。このレシピによる魚のスープは、魚をスパイスと根と一緒に、ほとんど煮ている間、ゆっくりと煮ることによって調製されます。これにより、非常に美味しく、豊かで、香りの高いスープが得られます。次に魚を取り出し、ジャガイモをスープで煮、カルビ部分から果肉を取り除き、スープに加えます。必要に応じて、完成したスープに魚の切り身を入れます。これを行うには、茹でる前に魚の一部を取り除きます。

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ベラ・フィリップス

レシピの著者

カロリー

76Kcal

タンパク質

12gram

脂肪

1gram

炭水化物

5gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 8

2

1

50グラム

1

1

3グラム

味わう

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

ステップ 1
魚のスープには、魚、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、スパイス、塩を用意します。
ステップ 2
魚が釣れたばかりでない場合は、レモン汁をふりかけると便利です。
ステップ 3
根を粗く刻みます。
ステップ 4
魚を切り分けて水を加えます。
ステップ 5
魚が沸騰したら、スープ用の野菜を加えます（粗く刻んだニンジン、セロリの一部、タマネギ、スパイスと月桂樹の葉を加えます）。弱火で20分間煮ます。
ステップ 6
スープ用の野菜を立方体に切ります。
ステップ 7
スープが調理されたら、魚と根を取り出し、スープを濾します。
ステップ 8
切った野菜をスープに入れます。ジャガイモの準備が整うまで調理します。完成したスープに魚を加え、骨とハーブを選択します。塩を加えます。挽いた黒胡椒を添えて熱々でお召し上がりください。