ダイエットカードプディング

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ダイエットカードプディングの作り方は？食べ物を準備してください。低脂肪カッテージチーズ、または脂肪含有量が5％以下の非常に低いチーズを摂取してください。柔らかい製品を選択すると、プリンは非常に柔らかくなります。卵黄から白身をできるだけ注意深く分離します。卵黄がほんの少しでも落ちてしまうと、白身が望ましい粘稠度まで泡立てられなくなります。砂糖の量はお好みで調整してください。私は平均値を示しました。

2. ステップ 2

   

   カッテージチーズが柔らかくても、ふるいでこすります。これにより、プリンにさらに空気感が加わります。大量に準備する場合は、浸漬ブレンダーでカッテージチーズをピューレにすることができます。

3. ステップ 3

   

   すりおろしたカッテージチーズにセモリナ粉を加えてかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   白身に塩をひとつまみ注ぎ（より早く泡立てるのに役立ちます）、低速ミキサーで泡立て始めます。次に、砂糖を少しずつ白身に注ぎます。砂糖をすべて加えたら、速度を上げます。柔らかい角が形成されるまで白身を泡立てます（メレンゲの場合よりも少し少ない）。

5. ステップ 5

   

   カッテージチーズにベーキングパウダーを加え、泡立てた卵白を加えて混ぜます。

6. ステップ 6

   

   空気塊が沈殿しないように非常に穏やかな動きを使用して、白身をカッテージチーズに折り込みます。

7. ステップ 7

   

   適切なグラタン皿を用意してください。プリンは 1 つの形で焼くことも、分割して焼くこともできます。これをシリコンで行う方が便利です。そうすれば、壁を潤滑するために油が必要なくなります。マフィン型を持っています。そこにカード混合物を入れます。

8. ステップ 8

   

   180℃に予熱したオーブンでプリンを15〜25分間焼きます。正確な時間はオーブンとフライパンのサイズによって異なります。見た目にもこだわり、完成したプリンは押すと跳ね返り、指にくっつきません。プリンは焼くと膨らみ、その後沈殿しますが、これは正常です。

9. ステップ 9

   

   プリンが冷めるまで待ちます。冷めると型から外しやすくなります。テーブルにお出しします。食事が許せば、サワークリームと新鮮なベリーを添えてください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

18.08.2023

4.5

ダイエットカードプディングをオーブンではなく電子レンジで作りました - 朝食に温かいデザートを作りました。カッテージチーズ300グラム分の材料を計算してみました。ミキサーは使いませんでした。すべての材料は通常のスプーンで簡単に混ぜることができました。生地はかなり液体になった。うちの電子レンジの出力は700Wではなく、800Wを超えるとすぐに600Wになります。今回は800Wで調理したので、1回目は調理時間を2分、2回目は1分に短縮しました。このプリンは素晴らしい朝食料理です。すぐに作れてとても美味しいです。キャセロールのような味と一貫性があります。レシピにあるようにミキサーを使うとよりふんわりとしたプリンの構造になると思います。美味しかったのに。プリンをプレート（5個）で1つずつ焼きました。レシピありがとうございます！

アデル

18.08.2023

4.6

エカテリーナ、これは夢です！なんて柔らかくて美味しいんだろう！とても簡単ですぐにできる、完璧なデザートです。私はここ数週間、その考えに悩まされてきました。柔らかいカッテージチーズのキャセロールが食べたい、電子レンジで調理しました（だから早いです 😉）、試してみたり失望したりしました。そして、これがあなたのレシピです！すべては私が夢見ていた通りです！あなたの素晴らしいアイデアを頻繁に使用します、そして心の底から感謝します!!!

アニュトカ

18.08.2023

5

私のプリンはオーブンで焼き色がつきましたが、こうするとさらに美味しくなります。一般的に、それは非常においしいダイエットデザートであることがわかりました。簡単に！ダイエットカードプディングは、健康的なライフスタイルを送っているすべての人々にアピールします。たんぱく質が多く含まれています！さあ、料理をします。ハーブを使った甘くない朝食を作ってみます。