子供の頃から使っていたカードジューサー

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   すべての材料を準備します

2. ステップ 2

   

   室温に戻したバター、卵、粉砂糖、塩を深めのボウルに入れます。滑らかになるまでかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ふるった小麦粉をベーキングパウダーと一緒に生地に加えます。滑らかになるまでかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   生地をボール状に丸め、ラップで覆います。生地の準備ができました。

5. ステップ 5

   

   詰め物の準備を始めましょう。カッテージチーズ、サワークリーム、卵黄をボウルに入れます。ミックス。

6. ステップ 6

   

   ふるった小麦粉を加え、滑らかになるまでさらに混ぜます。

7. ステップ 7

   

   生地をソーセージの形に伸ばし、6等分（1個あたり約70グラム）に分割します。

8. ステップ 8

   

   作業台に小麦粉をまぶし、麺棒で楕円形に伸ばします。エッジは完全に滑らかではないため、通常の包丁またはエッジがカールしたナイフで切ることができます。

9. ステップ 9

   

   完成した楕円形をクッキングシートを敷いた天板に置き、大さじ1のフィリングを加えます。一方へ。生地の残りの半分でフィリングを覆い、側面を軽く押します。ただし、つままないでください。

10. ステップ 10

    

    卵黄1個と大さじ1を混ぜます。美しい生地を形成するために焼く前にジューサーにミルクとグリースを塗ります。 200度に予熱したオーブンで20～25分ほど焼きます。ジュースを冷ましてお召し上がりいただけます。食欲旺盛！